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经常吃烫的食物容易得食道癌吗

提问时间：2024-09-06 12:14 | 1人回答 | 75次阅读

食道癌食物

问题描述：

经常吃烫的食物容易得食道癌吗

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徐建威

徐建威山东大学齐鲁医院副主任医师回答时间：2024-09-06 12:16

经常吃过烫的食物能够增加患有食道癌的机会，也是导致食道癌发生发展的一个重要的诱因。如果在日常生活当中经常吃烫的食物、喝烫的粥、烫的茶或者喝比较烫的水，都可能会对食道黏膜造成一些机械性的和物理性的刺激和损伤。这些刺激和损伤就为致癌物质进入食管壁造成了一定的条件，从而促使食道癌的发生。当经常进食烫的食物之后，就可能会引起经久不愈的食道炎，可能是食道癌发生的一些前期病变。而在食道炎的修复和增生过程中，可能会出现不典型增生的现象，而导致癌变现象的发生。

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食道癌的早期症状可能包括吞咽困难、胸骨后疼痛、食物通过时有异物感或梗阻感、体重减轻和食欲减退。吞咽困难是最常见的早期症状，通常从进食固体食物开始，逐渐发展到液体食物也难以下咽。胸骨后疼痛可能在进食或吞咽时加剧，有时还会放射到背部或肩部。食物通过时的异物感或梗阻感可能在进食时出现，并且随着病情发展而逐渐加重。体重减轻和食欲减退是由于食道狭窄导致的营养摄入减少和癌症本身的消耗作用。在出现这些症状时，建议尽早就医进行检查和诊断，以便及时采取治疗措施。

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