脂肪肝是由于平时饮食中摄入了过多的脂肪类食物不能完全消耗而导致的脂肪在肝脏内的堆积。大量的脂肪堆积在肝脏器官内导致肝脏的功能减退。特别是中重度的脂肪肝会出现肝功的异常，表现为转氨酶升高、胆红素升高患者会表现为食欲不振。乏力、恶心呕吐等症状。如果不能有效及时进行有效的治疗，那么长期持续一段时间后，会导致肝脏功能的进一步加重，甚至会引起肝脏功能衰竭的问题。出现重度脂肪肝，首先要从以下几个方面入手，首先要饮食方面少吃。高血脂食物，像动物的内脏蛋黄、肥肉等食物都要尽量少吃，再就是控制食物的总量，即使是淀粉类食物，也不能吃的太多。其次是要多运动、增加热量的消耗，控制体重，第三不要吸烟饮酒。在此基础上，再配合保肝的药物来治疗，如果血脂明显升高，还需要配合降血脂的药物来处理，总之是坚持饮食、运动和药物综合措施，才能将脂肪肝慢慢控制下来。
