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老人血脂稠吃什么食物好

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老人血脂稠吃什么食物好

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李勋
李勋 河南省中医院 副主任医师
胆固醇受食物的影响不是非常大,吃的很油也未必会造成胆固醇的升高,主要是由肝脏合成的,饮食能影响不到1/3的胆固醇水平,胆固醇在鸡蛋黄、肉类可能会含量比较高。血脂稠指的是血液里的胆固醇或者甘油三酯的含量、浓度过高,会对人体造成一系列的危害,最好是吃清淡一点。甘油三酯过高主要是受油脂的影响,所以要少吃含油的东西,尤其动物油,比如油炸的、甜点心、瓜子花生等干果,一定要限制。

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