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吃杏鲍菇能不能减肥

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吃杏鲍菇能不能减肥

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朱欣佚
朱欣佚 东南大学附属中大医院 副主任医师
能减肥,毫无例外的是,菇类的卡路里通常不高,却含有大量促进碳水化合物、脂质与蛋白质代谢的泛酸与烟碱酸。加热之后,体积也不会缩小,也有扎实的口感,是很适合减重时吃的食材。杏鲍菇具有降血脂、降胆固醇、促进胃肠消化、增强机体免疫能力、防止心血管病等功效。

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