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为什么糖尿病不能吃红薯？

提问时间：2024-08-29 16:55 | 1人回答 | 59次阅读

糖尿病

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为什么糖尿病不能吃红薯？

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共1条回答

谢江强

谢江强瑞安市妇幼保健院副主任医师回答时间：2024-08-29 16:58

糖尿病是一种危害极大的疾病。糖尿病因为是长期高血糖会导致各种组织的损伤。红薯含有大量淀粉，淀粉中含有很多的糖分，所以如果患者吃了红薯之后，会加重患者的病情。对病情没有好处的，所以还是少吃含糖食物，尤其是含糖量比较高的食物。患者可以多吃五谷杂粮，如莜麦面、荞麦面、燕麦片、玉米面、紫山药等富含维生素B、多种微量元素及食物纤维，以低糖，低淀粉的食物或者粗粮以及蔬菜等做主食。豆类及豆制品，豆类食品富含蛋白质、无机盐和维生素。

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糖尿病患者是可以吃香椿的。香椿属于一种营养价值比较丰富的蔬菜，含有一定的蛋白质、钙离子、维生素C，同时含有大量的铁离子、维生素B族，以及胡萝卜素。经常服用一些香椿可以抗炎、抗肿瘤、抗氧化，减少脂类物质的吸收，对糖尿病患者十分有利。糖尿病患者由于疾病的原因，出现多饮、多尿、多食、体重下降，机体内的有机物质以及营养物质排出过多。经常地食用一些香椿可以补充一些微量元素和维生素。同时，膳食纤维丰富又有利于患者的肠蠕动增强，对于缓解糖尿病的便秘十分有利。糖尿病患者一般对蔬菜没有特别的限制。

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