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维生素c的作用和功效

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维生素c的作用和功效

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曹剑
曹剑 南京市妇幼保健院 副主任医师
维生素c的结构类似葡萄糖,是一种多羟基化合物,具有很强的还原性,很容易被氧化成脱氢维生素c。​它的作用和功效主要有:1、美白淡斑,是因为维生素c可以抑制络氨酸酶的形成,间接抑制黑色素的形成;2、预防动脉硬化,是因为维生素c可以提高人体细胞血液流畅程度,防止血液粘稠阻塞,进而预防动脉硬化;3、防止贫血,促进铁的吸收;4、提高免疫力。希望我的回答对您有所帮助,祝您身体健康!

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