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木耳的营养价值和功效
提问时间:2022-05-06 16:34
|
1人回答
|
74次阅读
营养
问题描述:
我今年24岁,最近也不知为什么总是有便秘的情况,很是不舒服,听朋友说可吃些木耳来改善,请,木耳的营养价值及功效有哪些呢?
全部回答
共
1
条回答
张永生
山东省立医院
副主任医师
回答时间:2022-05-06 16:35
木耳,又叫云耳、桑耳。是我国重要的食用菌,而且富含蛋白质、脂肪、糖类及多种维生素和矿物质,有很高的营养价值。其功效有:1、预防心血管疾病,因木耳中含有一种能够抑制血小板凝集的成分,这种成分能够降低人体内血液的黏度,促进血液流通。2、预防便秘,因木耳中含有丰富的植物胶质和多糖体物质,且多糖体是一种天然的滋补身体的物质。3、美容养颜,因木耳中含有丰富的蛋白质、维生素以及微量元素,其中含有的维生素E,是一种抗氧化物质,能够起到抗衰老的效果。4、增强免疫力,因木耳中含有抗肿瘤活性物质,能起到增强机体免疫力的效果。
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