苏藤良
北海市人民医院
副主任医师
火麻油又叫大麻仁或者麻仁，为桑科植物大麻的干燥成熟果实，其味甘、性平，入脾、胃，能润燥滑肠、滋养补虚，火麻仁可以为人体提供丰富的蛋白质、不饱和脂肪酸，卵磷脂、亚麻酸、维生素以及钙、铁、矿物质等微量元素。食之有润肠胃、滋阴补虚、明目保肝、祛病益寿的功效，并且可以起到降血压，降血脂的作用。火麻油的三大功效:一，清除自由基，生活中的紫外线、x射线、电磁波、致癌物质、酒精和污染物质都会引起自由基的产生，自由基可以引发七十多种疾病，其中包括常见的动脉硬化、中风、心脏病、白内障、糖尿病、癌症等。二，可以增强记忆力。三，可以提高肠道功能，改善便秘，促进肠胃蠕动。
