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纯牛奶与豆腐一起吃会中毒吗

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纯牛奶与豆腐一起吃会中毒吗

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张国喜
张国喜 北京大学人民医院 副主任医师
纯牛奶和豆腐一起吃一般是不会发生中毒的,但是有可能会造成消化不良的症状。纯牛奶和豆腐中的蛋白质含量相对是比较丰富的,如果一起食用,体内的蛋白质有可能无法完全吸收,容易引起消化不良的症状。牛奶在空腹的时候是不建议饮用的,否则有可能会影响蛋白质的吸收,牛奶最好在两餐中间或者是睡前食用,睡前适当的喝一些牛奶是比较有利于助眠的。

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