吃鸡胗的好处与坏处是什么？

提问时间：2022-05-12 08:38 | 1人回答 | 69次阅读

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我吃鸡胗的好处与坏处是什么？平时需要注意什么？

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朱欣佚东南大学附属中大医院副主任医师回答时间：2022-05-12 08:40

鸡胗是一种比较常见的食物，而且其中的营养成分能够促进胃液的分泌，促进肠胃的蠕动有很好的作用。鸡胗具有非常好的营养功效，我们都知道，鸡胗具有一定的健胃消食方面的作用，如果经常出现胃部不适的情况下可以适当的吃一些鸡翅，具有一定的清热解毒方面的效果，而且鸡胗也是一种比较常见的中药材。有病鸡肝和变色变质鸡肝切勿食用。动物肝不宜与维生素C、抗凝血药物同时食用。经常胃部不舒服的人可以吃点。

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胃癌与硒、镍等微量元素有一定的相关性。研究发现胃癌确实跟微量元素有一定的相关性。但是并不是直接的因果关系的这种因果关系，只是有相关性，也就是研究发现的。首先微量元素硒如果要是缺少的话，那么这些人群发生胃癌的几率更高一些。另外还有一些，比如:镍、镉、如果要是它的含量超标会引起胃癌的发生率增高。那么富含硒的食物包括麦芽、芝麻，还有些海产品食物。

吃鸡胗的好处与坏处是什么？

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朱欣佚东南大学附属中大医院副主任医师回答时间：2022-05-12 08:40

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朱欣佚 东南大学附属中大医院 副主任医师 回答时间：2022-05-12 08:40

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朱欣佚东南大学附属中大医院副主任医师回答时间：2022-05-12 08:40

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