亢晓冬
临汾市人民医院
主任医师
脑梗死饮食，依据动脉硬化病因而不同，动脉硬化危险因素包括糖尿病、高脂血症、高血压、高尿酸血症等。糖尿病患者主要减少碳水化合物，即主食的摄入，每天每顿是定量的，并适当的辅助于运动，多吃蔬菜水果，尽量的避免吃含糖量高的水果。高血压患者应该是低盐饮食，每日的盐的总摄入量是6g，就是一个啤酒盖子的量。高脂血症的患者应该减少油炸食品，炒菜的油要少一点，多吃点洋葱、黑木耳，可以起到降脂的作用。高尿酸血症的人应该减少动物的内脏、海鲜以及忌酒，并多饮水，适当的喝小苏打水都是有利于尿酸的降低的。
