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睡前吃黄瓜会长胖吗

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睡前吃黄瓜会长胖吗

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李峰
李峰 临汾市人民医院 副主任医师
睡前吃黄瓜是不会导致肥胖发生。肥胖的发生主要是由于过多的热量摄入后,蓄积转变为脂肪储存到体内而导致肥胖发生。而睡前吃黄瓜并不会导致过多的热量摄入,或者是蓄积转变成脂肪储存到体内,黄瓜属于热量极低的一种蔬菜,每100g黄瓜当中含有的热量仅有16千卡,含有的碳水化合物仅有3g。黄瓜的主要成分还是水分,黄瓜的升糖指数是15,升糖负荷是0.4,属于低升糖指数和低升糖负荷的食物,所以睡前吃黄瓜并不会导致肥胖发生。

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