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肾衰竭患者可以吃鱼吗

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肾衰竭患者可以吃鱼吗

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刘茂静
刘茂静 山东大学齐鲁医院 副主任医师
肾衰竭的患者可以吃鱼,以达到补充机体蛋白质的需要。鱼类又属于优质蛋白,必需氨基酸的含量相对比较高、营养价值大,容易消化吸收,比较适合肾衰竭的患者吃。但对于食量或频率一定要注意,因为肾衰竭患者的蛋白质摄入量,要控制在每天每公斤体重0.6~0.8g,以免大量蛋白质摄入造成血肌酐升高,加重肾衰竭的病情。一旦患者进入透析治疗后,由于每周3次的透析,可以导致大量蛋白丢失,摄入的优质蛋白要适量增加。可以放宽到0.8~1g,以达到蛋白质的合成,不至于发生营养不良等情况。

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尿毒症患者可以适量喝牛奶,但是需根据个人的病情和医生的建议来控制摄入量和频率,同时注意牛奶中的钾、磷及蛋白质含量。患者在饮食中还需整体考虑肾脏负担,以及是否有其他禁忌症。 1、牛奶的营养成分及对尿毒症的影响 牛奶是一种富含优质蛋白质、钙、维生素D等营养物质的饮品,但尿毒症患者需要关注牛奶中钾和磷的含量。肾功能受损会导致体内钾和磷的排泄能力下降,过量摄入可能会引起高钾血症或高磷血症,从而增加心脏负担或导致骨质疏松。患者需谨慎选择低钾、低磷奶制品,如脱脂牛奶或专为肾病患者开发的医用奶粉。牛奶的高蛋白特性可能刺激代谢废物累积,所以摄入需控制在一天200-300毫升之内。 2、如何科学饮用牛奶 尿毒症患者若需饮用牛奶,应参考以下建议: 控制饮用量:每天牛奶摄入量应咨询医生或营养师,量力而饮。 选择低磷和低钾牛奶:优先选择低盐奶制品或经过特殊处理的奶粉。 搭配饮食平衡总量:饮用牛奶时,应扣减其他含钾、磷食品的摄入。 3、避免潜在风险 尿毒症患者需特别小心避免将牛奶与高钾食物如香蕉、土豆等一同食用,这样会进一步加重高钾风险。肾衰竭引起的胃肠功能减弱可能导致对牛奶乳糖不耐受,出现腹胀或腹泻。如有上述不适反应,应立即停止饮用,寻求医学帮助。 尿毒症患者在饮食上需严格按照医生和营养师的建议,根据自身病情条件合理饮食。虽然牛奶可以作为营养补充,但不宜过多,建议患者与医生充分沟通后再制定适合自己的牛奶饮用计划,以免增加肾脏负担或引发电解质紊乱。

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