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胆结石能吃红豆吗

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胆结石能吃红豆吗

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臧金萍
臧金萍 郑州人民医院 主任医师
胆囊结石的病人是可以吃红豆的,红豆的营养价值特别高,蛋白质含量比较高,热量又比较低,而且油脂和胆固醇的含量是极低的,特别适合胆囊结石的病人来进行使用,而且富含丰富的维生素E以及钾,镁,硒等活性成分,可以健脾益肾,养心补血,消除水肿的情况。比如鸡蛋黄,鸡皮,鸭皮,油炸食品,肥肉,动物内脏都是不可以吃的,应该多吃一些新鲜的水果和蔬菜,给身体补充足够的维生素和纤维素。还具有一定的清热解毒的功效,所以胆囊结石的病人可以吃红豆,胆囊结石的病人不要吃油腻的食物,任何油脂,胆固醇含量比较高的食物,都是不可以吃的。

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胆结石,一般没临床诊断症状和体征,大多数在健康检查时被发觉,少部分胆结石病人会再次出现右上腹部疼痛,疼痛向右肩背反射,伴恶心,干呕,腹痛,食欲不振。引发胆结石主要原因可能有:1.体质肥胖平时爱吃高脂肪、高糖类、高胆固醇的饮品或零食,而肥胖是患胆结石的重要基础。2.不吃早餐现代一些人不吃早餐,而长期不吃早餐会使胆汁浓度增强,有助于细菌驯化,容易加快胆结石的构成。如果坚持吃早餐,可加快部分胆汁淌出,减低一整夜所贮藏胆汁的黏稠度,减低患胆结石的危险。

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