张书信
北京中医药大学东直门医院
主任医师
脂肪肝是指肝脏中性脂肪转换积蓄引来的肝病。这期间病人并没特别明显症状，而且肝细胞的脂肪化经救治和饮食压制可恢复。脂肪肝主要是肝内脂肪堆叠过多而引来的。脂肪肝一定要留意良好的生活习惯和饮食习惯。饮食上一定要留意清淡，不吃辛辣，极冷，油腻等刺激性食物。补硒能有效的增进肝病患者的彻底恢复。饮食救治原则是(1)压制总热量轻度脂及肝每日每分折体重供应30千卡的卡的热量，重者每日每公折休重17～25千卡热量，使体重渐减低，有利于肝功能的彻底恢复。(2)蛋白质每日供应患者蛋白质80～100克为宜。
