马伟
山东省立医院
副主任医师
肠胃溃疡患者应选择易消化、低刺激、富含营养的食物，如燕麦、香蕉、南瓜等，避免辛辣、油腻和过酸的食物。合理的饮食有助于缓解症状，促进溃疡愈合。
1、易消化的食物
肠胃溃疡患者的消化功能较弱，应选择易消化的食物，如燕麦、米粥、面条等。这些食物质地柔软，不会对胃黏膜造成机械性刺激，同时能提供足够的能量。避免食用粗纤维过多的食物，如糙米、全麦面包等，以免加重肠胃负担。
2、低刺激的食物
辛辣、油腻、过酸的食物会刺激胃酸分泌，加重溃疡症状。建议选择温和的食物，如香蕉、苹果、南瓜等。香蕉富含果胶，能保护胃黏膜；南瓜含有丰富的维生素A，有助于修复受损组织。避免食用辣椒、咖啡、浓茶等刺激性食物。
3、富含营养的食物
肠胃溃疡患者需要补充足够的营养以促进愈合。可以选择富含蛋白质的食物，如鸡蛋、鱼肉、豆腐等。蛋白质是组织修复的重要原料，同时能增强免疫力。适量摄入富含维生素C的食物，如橙子、猕猴桃，有助于提高抗氧化能力，促进溃疡愈合。
4、少量多餐的饮食方式
肠胃溃疡患者应避免暴饮暴食，采用少量多餐的方式，每天进食4-6次，每次食量适中。这样可以减少胃酸分泌，减轻胃部负担。同时，进食时要细嚼慢咽，避免过快进食导致胃部不适。
肠胃溃疡的饮食调理是治疗的重要环节，合理的饮食不仅能缓解症状，还能促进溃疡愈合。除了饮食调整，患者还应避免熬夜、戒烟限酒，保持心情舒畅。如果症状持续或加重，应及时就医，接受专业治疗。
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