脾虚应该吃什么好 这6个食谱可帮你健脾胃
中医养生编辑
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脾虚可通过饮食调理改善，推荐6款健脾胃食谱：山药粥、红枣小米粥、南瓜薏米羹、茯苓饼、莲子猪肚汤、芡实茯苓粥。脾虚多因饮食不节、过度劳累或先天不足导致，需结合食疗与生活习惯调整。
1. 山药粥
新鲜山药100克去皮切块，与粳米50克同煮至软烂。山药含淀粉酶和多酚氧化酶，促进消化吸收，适合脾虚腹泻者。每周食用3-4次，建议早餐食用。
2. 红枣小米粥
小米80克加水煮沸，加入去核红枣6颗，文火熬30分钟。红枣补中益气，小米含B族维生素修复胃黏膜。适合面色萎黄、食欲不振人群，可搭配少量红糖。
3. 南瓜薏米羹
老南瓜200克蒸熟捣泥，与预煮的薏米30克混合炖煮。南瓜富含果胶保护胃肠，薏米利湿健脾。湿热型脾虚者适用，可加枸杞10粒增强效果。
4. 茯苓饼
茯苓粉50克与面粉100克混合，加水调糊烙制薄饼。茯苓含茯苓多糖改善肠道菌群，对脾虚水肿有效。作为加餐食用，每次1-2块，搭配陈皮茶更佳。
5. 莲子猪肚汤
猪肚1个焯水切片，与莲子30克、生姜3片炖2小时。动物蛋白与莲子生物碱协同作用，改善脾胃虚弱型消瘦。每周1次，感冒期间暂停食用。
6. 芡实茯苓粥
芡实、茯苓各15克提前浸泡，与粳米60克同煮成粥。双重健脾药材增强运化功能，对大便溏稀效果显著。建议晚餐食用，持续两周可见改善。
日常需避免生冷油腻食物，规律三餐时间，配合八段锦"调理脾胃须单举"招式练习。脾虚长期未改善或伴随便血、持续消瘦时，需就医排除器质性疾病。坚持食疗3个月以上配合腹部按摩，可显著提升消化功能。
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