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肠胃虚弱瘦人增肥食谱有哪些

心血管内科编辑
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关键词: #增肥 #肠胃

肠胃虚弱人群增重需选择易消化、高营养密度的食物,建议每日摄入热量比消耗多300-500大卡,重点补充优质蛋白、健康脂肪和复合碳水。增重食谱应包含流质食物、少食多餐、营养均衡三大原则。

1.高蛋白食物选择

乳清蛋白粉冲泡牛奶可作为加餐,每份提供20克蛋白质。蒸蛋羹使用全蛋制作,搭配虾仁增加蛋白质含量。嫩豆腐炖鱼选用龙利鱼等低脂鱼类,每100克含18克蛋白质。这些食物生物利用率高,不会加重肠胃负担。

2.健康脂肪补充

牛油果奶昔将半个牛油果与全脂牛奶搅拌,提供单不饱和脂肪酸。坚果酱选择杏仁酱或腰果酱,涂抹在全麦面包上食用。橄榄油拌蔬菜选择煮软的西兰花,淋10ml特级初榨橄榄油。这些脂肪来源有助于热量摄入且易吸收。

3.碳水化合物搭配

小米南瓜粥将小米与南瓜按1:1比例熬煮至软烂。山药红枣羹用铁棍山药蒸熟捣泥,加入去核红枣。软米饭选用短粒米,水量比平常多1/3,煮至粘稠状态。这些碳水食物提供持续能量且好消化。

4.少食多餐安排

每日6餐制包括3次主餐和3次加餐。早餐可安排燕麦牛奶粥配香蕉,上午加餐选择酸奶拌坚果碎。午餐进食软米饭配清蒸鱼,下午加餐食用奶酪饼干。晚餐选择土豆泥配嫩煎鸡胸肉,睡前2小时饮用温热的蜂蜜牛奶。每餐控制在300-400大卡,间隔2-3小时。

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