蔬菜泥怎么做戚风花纹蛋糕窍门
养生饮食编辑
关键词： #蔬菜
养生饮食编辑
制作蔬菜泥戚风花纹蛋糕的关键在于蔬菜泥的细腻度和蛋糕糊的混合技巧。将蔬菜蒸熟后打成细腻的泥状，再与蛋糕糊均匀混合，通过分层倒入模具并轻轻搅拌形成花纹。选择南瓜、紫薯或菠菜等蔬菜，既增加营养，又丰富色彩。
1.蔬菜泥的制作：选择南瓜、紫薯或菠菜等蔬菜，洗净后蒸熟。蒸熟后放入搅拌机中打成细腻的泥状，确保没有颗粒感。蔬菜泥的细腻度直接影响蛋糕的口感，因此需要充分搅拌至顺滑。
2.蛋糕糊的调制：将鸡蛋分离蛋白和蛋黄，蛋黄中加入植物油、牛奶和糖，搅拌均匀。筛入低筋面粉，轻轻搅拌至无颗粒。蛋白中加入糖，打发至硬性发泡。将蛋白霜分次加入蛋黄糊中，轻轻翻拌均匀。
3.混合与分层：将蔬菜泥与蛋糕糊混合均匀，注意不要过度搅拌以免消泡。将混合好的蛋糕糊分层倒入模具中，每倒一层后轻轻搅拌几下，形成自然的花纹。倒入模具时动作要轻柔，避免破坏花纹。
4.烘烤与脱模：将模具放入预热好的烤箱中，以160度烘烤40-50分钟。烘烤完成后立即取出，倒扣冷却。待蛋糕完全冷却后脱模，切片即可享用。
制作蔬菜泥戚风花纹蛋糕时，关键在于蔬菜泥的细腻度和蛋糕糊的混合技巧，通过分层倒入模具并轻轻搅拌形成自然的花纹。选择南瓜、紫薯或菠菜等蔬菜，既增加营养，又丰富色彩，制作过程中注意细节，就能轻松做出美味又健康的蛋糕。
上一篇：现在这季节什么水果成熟了
下一篇：春季应季蔬菜水果都有哪些
专家观点
最新推荐
40岁白头发吃什么变黑了
产后出血的原因可分为哪几类
中老年人喝牛奶的好处和坏处
老年人如何补钙吃什么钙片好
孕妇血糖高对胎儿有什么影响
血糖高的饮食禁忌及注意事项
小孩怎么样才能在春季长高
高龄老人腿无力走路怎么办
尿酸高人要注意什么饮食
早餐吃什么有营养又减肥养胃
破腹产后多久可以运动减肥
老人一周不大便是什么原因
白头发是肾阴虚还是肾阳虚导致的原因
中老年人一天喝多少牛奶合适
感冒吃点什么食物比较好
白头发拔了还会长白头发吗?
番茄红素对男性性功能有帮助吗
甲亢吃甲巯咪唑片能治好吗
补蛋白质的食物有哪些最好的
蔬菜汤块的原料有哪些种类
蔬菜鸡蛋卷的做法和配方简单
切掉子宫会衰老的快吗怎么办
老年人口腔臭是什么原因
老年人厌食不想吃饭怎么办
蔬菜鸡蛋卷的做法窍门是什么
补气血最快的最有效的方法是什么食疗
孩子发烧吃什么食物退烧最快
中老年人养胃吃什么五谷杂粮比较好
吃什么能生发养发不脱发
老年人慢跑多久适合运动呢
安齐来是帕金森患者用药吗？有什么需要注意的？
患者用蔓迪的副作用多不多
安普莱士会出现不良反应吗
保法止用药时候会有不良反应吗
撕下的安舒造口袋1902还能用吗
汉磁炙热贴HC-I能治颈椎病吗
易倍申主治什么疾病 能治痴呆症吗
醋酸去氨加压素片用药注意事项是什么?
阿尔马尔不良反应是什么?有哪些副作用?
安康信依托考昔片适用于哪些疾病患者
