花雕酒和黄酒的区别有哪些
养生饮食编辑
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说到酒水，这是我们大家都非常熟悉的了吧，特别是对于男性朋友们来说，在聚会、应酬中，酒都是不会少的了，而花雕酒就是现在不少人的选择了哦，不过很多人都是分不清花雕酒和黄酒区别的了吧，下面就让我们一起看看具体有哪些吧。
在中国的各种酒的种类中，黄酒属于其中一种，黄酒的历史非常悠久，花雕酒是黄酒中的一个分类，其实花雕酒和黄酒没有太大的区别，如果从细微角度来讲，还是有一点区别的，所以我们是需要注意区分才行了哦，这是非常关键的了，大家注意细节才可以更好的去服用花雕酒了。
制作的区别：黄酒主要使用稻米、黍米以及黑米作为原材料，之后经过蒸料，然后再加入麦曲、米曲，之后再进行糖化和发酵制作而成的。花雕酒属于黄酒中的一种，但是制作使用的上好的糯米以及优质的卖曲，之后加上上好的湖水，使用最古老的方法共荣酿制，经过一点时间之后就成了花雕酒，花雕酒的风味更独特，营养也更加丰富。花雕酒根据贮存的时间会有三年陈、五年陈、八年陈甚至几十年陈等等，花雕酒越陈的越好，这样的花雕酒是比较好的了，也是我们大家不能错过的好选择哦。
香味的区别：花雕酒就行属于比较柔和的，颜色是橙黄清亮的，闻起来会有浓郁芬芳，喝起来香味十足有一种甘甜。但是黄酒就不同了，黄酒酒性比较烈，如果爱吃螃蟹可以喝一点黄酒可以暖胃，所以对于我们大家来说，可以发现这两种酒虽然都是很不错的，但是也是存在区别的了，这是我们大家需要小心的哦。
上面我们就给大家介绍了花雕酒的情况，可以发现花雕酒和黄酒虽然是比较相似的了，但是实际上的区别还是比较大的了，上面我们就给大家介绍了详细的区别，是我们大家需要注意的哦，大家一定要注意区别才行了哦。
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