冬瓜是我们生活中最常见的蔬菜,常用于汤,冬瓜汤清淡可口,事实上,吃冬瓜对身体也有很多好处,让我们看看冬瓜的效果和效果。
一、冬瓜的功效和作用
当人体摄取的糖分不能及时消耗时,就会转化为脂肪并储存在体内,久而久之就会导致肥胖。
冬瓜含有丙醇二酸和葫芦巴碱,能抑制人体内糖转化为脂肪,防止脂肪堆积,减肥降脂,保持身材。
2.清热解暑
《本草再新》:“清心火,泻脾火,利湿祛风,消肿止渴,解暑化热。”
冬瓜性寒,能养胃生津,清除心火脾火,在炎热的夏天,来一碗清热去火,口感清甜的冬瓜汤不是一个不错的选择。
3.美容养颜
人体含有大量的自由基,这些氧化成分是衰老的主要原因,也是疾病的来源。
冬瓜核含有油酸,具有抑制体内黑色素沉积的作用,是一种很好的保湿美容成分。冬瓜也有抗衰老的作用,长期食用可以保证皮肤光滑细腻,白如玉。
4.预防高脂血症和高血压
冬瓜富含膳食纤维,每100克含膳食纤维0.9g,膳食纤维食用后会在胃内吸水膨胀。在这个过程中,它会吸收大量食物中的油,减少油的摄入,间接降低血脂,防止血液中胆固醇的沉淀,防止动脉粥样硬化。
5.防癌抗癌
粗纤维能刺激肠道蠕动,使肠道中的致癌物尽快排出体外。
此外,冬瓜富含VB2和硒,具有增强人体免疫力的作用,尤其是体液免疫,能起到很好的抗癌作用。
6.护肾利尿
《别录》:“主治小腹水胀,利小便,止渴。”
冬瓜汁和冬瓜提取物能促进动物排尿,增加排尿量,冬瓜中的总氨酸和葫芦素能保护和阻断汞升高引起的肾损伤。
7.冬瓜禁忌
1.冬瓜性寒,脾胃虚寒者慎食,避免腹泻。
2.月经痛的女性不宜吃冬瓜,以免加重痛经或延长月经期。