金桔怎么做好吃
内分泌科编辑
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金桔在秋季的时候是非常常见的一种水果，小小的，味道尝起来酸酸甜甜的。不过大家知道金桔除了可以洗干净直接生吃之外，还有哪些好吃的做法呢?
蜂蜜金桔茶
材料：
金桔300克、冰糖150克、蜂蜜100克、柠檬半个，食盐少量
做法：
1、将金桔放在淡盐水中浸泡一下，清洗干净;
2、将金桔切成四瓣，去掉里面的金桔核;
3、将金桔放入搅拌机中打烂后，倒入锅中;
4、放入适量的纯净水、冰糖、柠檬汁小火慢煮;
5、煮沸后稍微凉一下，放入蜂蜜搅拌均匀即可装瓶保存;
6、吃的时候用热水冲泡就可以了。
糖渍金桔
材料：
金桔500克、冰糖80克、绵白糖40克、蜂蜜40克
做法：
1、将金桔先用淡盐水浸泡20分钟左右后，用清水冲洗干净;
2、将洗干净的金桔沥干水分;
3、在金桔身上划开几个口子，放入绵白糖腌制;
4、将腌制好的金桔加入冰糖、水大火煮沸后转小火慢煮至汤汁粘稠;
5、待金桔稍微凉一些后，放入蜂蜜装入瓶中即可。
金桔银耳糖水
材料：
金桔10克、干银耳1个、红枣5个、冰糖20克
做法：
1、将金桔和红枣放入但盐水中浸泡后，用清水冲洗干净;
2、将干银耳用温水泡发，撕成小朵;
3、在金桔上切几个小口子，将金桔的核去掉;
4、将金桔、红枣、银耳放入锅中，加入适量的水大火煮沸，转小火慢煮直至银耳熟烂后，放入适量的冰糖稍微煮一会儿即可。
以上这三种都是比较好吃的金桔甜点的做法，特别适合喜欢吃甜食的朋友。趁着金桔大量上市，大家不妨多买一点回来，做成金桔甜点保存起来，随吃随取，非常方便。
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