银耳雪梨汤的做法窍门
健康生活编辑
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银耳雪梨汤是一种由白木耳、梨、百合、枸杞等食物制成的家常甜点。它是一种健康、保健、美容的身心健康食品。银耳雪梨汤含糖量高，睡前不宜服用，以防止血粘度增加。
作法一
1、将银耳浸泡，去除白木耳变黄的根部，剥梨切片，清洗新鲜百合。
2、锅中加入一定量的水，大火煮沸后加入白木耳，再次煮沸后，转中火煮20分钟。
3、放入老冰糖，放入梨块，煮20分钟，加入百合，煮15分钟熄火，熄火后不用马上打开盖子，再炖10分钟，就可以吃了。
作法二
1、提前用冷水浸泡白木耳，掰成小花。
2、将白木耳放入锅中煮至酥烂，再加入老冰糖。
3、梨切片，枸杞清洗放入再煮至梨变松。[1]
作法三
1、将白木耳自来水浸泡30分钟，然后取出浸泡过的白木耳。
2、梨切成小块，
3、将梨、冰粮、红枣白木耳放入锅中，加入适量的水，开始大火燃烧。
4、水开后，转小火慢慢炖15分中上下。
小提示：
1、如果肺热喉咙有痰作为治疗，可以把梨挖空心，放入白木耳和老冰糖，蒸一个小时再吃。梨皮最好不要去除，营养成分会在皮肤上。
2、假如咳嗽，可以有天赋加点枇杷叶。
作法四
大米少量，白木耳2克，梨少量，猪瘦肉适宜，老冰糖1片，枸杞少量。
1、将猪瘦肉清洗切片，梨去皮切成小块；
2、银耳泡发，掰成小花，猪肉焯水备用；
3、将所有原料放入炖锅中，加入冷水吞没；
4、将炖锅放入煎锅中，水开后，火蒸30分钟。[2]
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