雪梨汤的功效与作用
核心答案
生津止渴、化痰止咳
功效与作用
雪梨汤主要是雪梨、冰糖、水熬制成的汤水,其味道香甜,不油腻,肉嫩白如雪,是一种常见的水果饮品。味甘性寒,具有生津止渴、化痰止咳的功效。 1、生津止渴:雪梨汤具有生津养胃的作用,可缓解因胃阴不足而出现的呃逆症状,还可改善口燥食少、大便不调等现象。 2、化痰止咳:雪梨汤具有润燥的作用,可以有效减小呼吸道分泌物的粘稠度,有利于抑制局部炎症,化痰止咳。
适宜人群
慢性咽炎、哮喘患者
禁忌人群
不宜同食
螃蟹、萝卜
雪梨汤与螃蟹都属于凉性食物,二者同食会影响肠胃消化,引起腹痛、腹泻现象。而梨和白萝卜功能相克,导致诱发甲状腺肿。
食用方法
做汤
把陈皮、梨洗净带皮切块备用,锅中倒清水,加入梨和陈皮盖上锅盖,接着用大火烧开后转文火煮20分钟。接着加入适量冰糖再熬煮10分钟搅拌即可。
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