蜜辣烤翅的家常做法
养生知识编辑
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烤翅膀很常见。吃烤翅膀有助于改善食欲，吃烤翅膀对健康无害。经常选择这种食物可以提高你的免疫力。制作烤翅膀的好方法有很多。蜂蜜和辛辣的烤翅膀是一个不错的选择。通过这种方式，烤翅膀可以使烤翅的味道和颜色更加独特，吃起来也很容易消化。
蜜辣烤翅的做法一:
配料:鸡翅、蜂蜜、美式腌粉(可以用少许番茄酱、盐、淀粉、糖代替)、辣椒面，生抽，鸡精。
制作方法
1、鸡翅三个，翅膀从翅根一分为二，待用。
2、切一点姜粒，放一点美式腌粉。
3、和匀后，放一点辣椒面，酱油，鸡精，和匀。静置两小时，用筷子翻两次。
4、两个小时后，准备烤箱，roast档(相当于208度)预热，烤盘铺锡纸，放鸡翅。
5、Roast档放入烤箱25分钟。
6、8分钟后，取出烤盘，在鸡翅面上逐一刷蜂蜜，然后继续烤。
7、8分钟后，取出，翻过来，刷上蜂蜜，继续烤。
8、25分钟后，取出烤盘。
做法二：
原料：10个鸡翅（或根据人数定量）、适量生姜和大蒜、郫县豆瓣酱、川崎火锅调味料、1瓶啤酒、孜然颗粒、干辣椒、糖和其他调味品
做法
1、将鸡翅在热水中焯一下；
2、开锅，加一点油，加入郫县豆瓣酱、麻辣火锅调料、蒜瓣、姜片一起爆香；
3、加入啤酒，煮成红汤；
4、煮沸后，加入煮鸡翅，加入白糖、孜然粒等调料；
5、用大火炖10分钟，然后用小火炖10分钟，最后用大火收汁。
这两种都是蜜辣烤翅的做法。制作蜜辣烤翅时，虽然制作时间不长，但必须掌握温度，否则制作的蜜辣烤翅会不好吃。当烤翅即将成熟时，将火调大。这种做法使汤的味道完全被烤翅吸收，烤翅的味道也会改善。
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