怎样包饺子好看又简单
生活保健编辑
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饺子是一种必不可少的节日食品，如冬至吃饺子，春节也吃饺子。在过去，人们的生活并不富裕，只有在春节期间才能吃饺子。但随着人们生活水平的提高，饺子已经成为一种更常见的食物，而不仅仅是在节日期间。所以饺子的形状越来越多，不仅限于一种外观。
一些农民把饺子的两个角落揉成弯曲的月形，呈“元宝”形，放在窗帘上，象征着到处都是财富和金银。一些农民把饺子揉成麦穗状的图案，就像颗粒饱满、巨大的麦穗，象征着新年的丰收。但更多的是把饺子包成几种形状，表明明明年可以充满财富，充满食物，生活正在蓬勃发展。
做法一:蛤蜊饺子
?取一块饺子皮放在手掌上，加入适量馅料，将饺子皮对折，两侧向内折叠。捏住折叠的边缘，捏住两侧折叠的嘴，用右手拇指捏住右顶角，捏薄，向下按压变薄的顶部，连续向下按压，形成绞边纹，直到左端出现蛤蜊形饺子。
练习2。取饺子皮，在手掌中放入适量肉馅，将面团揉成“田字形”方形（四角空，中间粘四角形）。田字形可以用手指蘸一点水粘在上面，放上热切碎的菠菜，热炒切碎的蛋皮，浸泡软切碎的蘑菇末和*烧肉末，放入四个小口中，在锅里蒸8分钟左右取出。所谓“四喜”，就是蒸饺上放的四种不同颜色的菜，可以根据自己的喜好改变！
做法三、元宝饺子
把饺子皮放在手掌上，放入适量的馅料，折成半圆形。把饺子皮的右半部分密封在中间。同样，把饺子皮的左半部分密封起来，然后把饺子的两端向中间弯曲，把饺子的两端相互捏紧，使半圆形的边缘微微向上倾斜。
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