兔子肉怎么做好吃
养生饮食编辑
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现在朋友们对食物的诱惑没有太大的抵抗力。说到美味的食物，每个人都会努力工作。现在人们不仅要找到美味的餐馆，还要学会自己做美味的菜肴。事实上，自己做饭是最快乐、方便、干净的，最重要的是可以省钱。那么如何做出美味的兔肉呢？想学会做兔肉的同胞们往下看。
我们来谈谈红烧兔肉的具体做法。首先，我们应该准备这道菜的原料。
1、原料：红烧兔肉，兔肉必不可少。兔肉一斤，竹笋50克，淀粉5克，菜籽油50克，鸡汤750毫升，盐2克，酱油15克，香醋适量，姜辣椒面少，糖15克，葱花椒少，料酒20克，花生油少。其他人可以根据自己的口味选择调味品。
2、具体方法：1、将洗过的兔肉切成4厘米见方的小块，放入盆中，用适量的水浸泡一段时间。这样做的目的是去除兔肉的腥味和血液，然后用沸水烫一下，洗干净，沥干水分。把它放在一个大盆里，加入准备好的调味料调味。
二：竹笋切成条状；洗净备用。姜拍碎葱去皮，洗净，切段，待用。
三:前期准备工作完成后，将锅加热，加入花生油，烧40%左右，将调味好的兔肉放入油锅中，炒5分钟左右取出。
四：在锅里留一点底油，加入胡椒、洋葱、姜炒，然后倒入炸兔肉，加入、料酒、糖、盐、酱油、醋，然后炒，然后放鸡汤，煮沸，然后把竹笋块下来，最好换成小火煮到肉腐烂，可以根据自己的口味加工，比如钩一点厚啊。这种兔肉会更嫩。
这道菜看起来很简单，但实际上更复杂，但我相信朋友们只有仔细研究才能做好这道菜。兔肉脂肪很少，是减肥的最佳成分，营养价值很高。
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