简单糯米饭的做法大全
食疗养生编辑
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糯米在我们的生活中很容易做到。我们只需要用电饭煲的方法来做。我们需要将糯米浸泡3小时，然后在电饭煲中加入红豆、核桃和糯米。但是糯米很香，可以了解糯米的种类，学习它的做法，平时可以自己做。
做法
普通糯米饭
食材准备
适量的红豆、薏苡仁、糯米、科瓜籽、黄瓜丁。
制作步骤
1、将红豆和薏苡仁用水洗净，放入锅中蒸20分钟
2、然后加入少许糯米和科瓜籽，用水蒸熟，放入黄瓜丁食用。
排骨糯米饭
食材准备
排骨、蘑菇、莲藕、糯米
制作步骤
1、糯米蒸熟备用。蘑菇泡好备用。莲藕洗净。
2、泡好的蘑菇切片。
3、排骨红烧(红烧过程略)，注意不要收汁，温度可以变嫩。
4、取出排骨备用。
5、将香菇倒入刚才红烧排骨用的汁中翻炒，让香菇吃足汁。不要把汁收起来。
6、将藕切碎，与蒸好的糯米混合。若锅内有红烧剩汁，倒在一起搅拌均匀。
7、装盘，上锅蒸。闻到香味后，5分钟关火出锅。
菠萝糯米饭
食材准备
新鲜菠萝和糯米
制作步骤
1、去掉菠萝柄和过长的尖叶，然后将带叶柄的尖端切成盖子，将菠萝肉质剂切成小块。
2、糯米浸泡在水中，洗净后蒸熟。取一团糯米，与切碎的菠萝混合，填满空菠萝，加上预切的盖子，然后在木蒸笼中蒸至菠萝成熟。
菠萝饭，外观是一个完整的菠萝，形状美观大方。菠萝壳是菠萝肉和糯米紧密结合的软饭团。大米有明显的菠萝味，是一种独特的食物。
生炒糯米饭
食材准备
长糯米1杯，广东腊肠1根，洋葱15克，水发蘑菇6朵，水发虾10克，香葱5克，香菜5克
制作步骤
1.糯米用冷水浸泡4小时，放入蒸锅中，蒸30分钟。
2.蘑菇和虾用冷水浸泡10分钟，洗净，用少量温水浸泡约30分钟（留下温水备用），将洋葱、香肠和蘑菇、虾切成小块、洋葱、香菜切碎。
3.将热植物油和芝麻芝麻油放入洋葱中，小火炒至微焦。
4.加入香菇、香肠和虾米炒香。
5.加入蒸糯米，倒入少量泡蘑菇的水。(分次加，不要让米饭太软)
6.炒米饭后，加入所有调料和葱，将香菜炒至米饭水分收干。
注意事项
1.将浸泡过蘑菇和虾的水倒入米饭中，味道更香。因此，浸泡时应浸泡两次。第一次不要浸泡太久。稍微浸泡一下，然后倒出水。第二次加入少量水浸泡。
2.米饭倒下后会形成一个团，加水后会散开。
3.因为香肠和虾有咸味，只加酱油，不需要加盐。
番茄糯米饭
食材准备
番茄、糯米
制作步骤
1、将糯米泡好
2、将浸泡过的糯米控制干水，在蒸笼中蒸40分钟
3、在这段时间里，准备小西红柿。大约1/4用刀切开，然后挖出内芯
4、取出蒸好的米饭，加入白糖，倒入橄榄油搅拌均匀
5、把拌好的米倒进刚才的小西红柿杯里
6、锅里放水，然后加糖烧开，小火煮成玻璃欠，倒在小西红柿上吃
专家观点
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