鸡脚筋的做法是什么？
健康生活编辑
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在我们的生活中，许多朋友更喜欢吃鸡肉。鸡肉身体不同部位的肉质和味道也不同。当然，制作方法也不同。今天，小编将详细介绍鸡脚筋的具体做法。喜欢吃的朋友，快来看看！
柠檬鸡爪的做法是：
将姜片、花椒粒提前用开水浸泡20分钟左右。
洗鸡爪，去掉指甲。
将姜片、葱段与鸡爪一起放入锅中，加入适量水，煮沸后焯水2分钟。
煮熟的鸡爪立即用冷水冲洗干净。
然后用刀切开。
另起锅，加入适量清水，加入鸡爪、姜片、葱段、盐和料酒。
大火煮沸后，转中火煮6-7分钟，然后放入冰水中冷却至冷却。
柠檬切片，柠檬挤汁。
准备干净的容器，放入冰鸡爪，加入碎蒜瓣。
继续加入适量的盐、糖和鸡精。
把花椒水和花椒一起倒进去。
加入柠檬汁，铺上柠檬片。
将适量的洋葱切成小块，铺在上面。
搅拌，加入芝麻油，搅拌均匀，盖上盖子，放入冰箱冷藏。
注意事项：
如果没有柠檬汁，可以用米醋代替。
因为是冷食，一定要注意卫生。冰水必须用沸水冷却，然后才能冷却。
通过以上介绍，你现在学会了技能的具体做法吗？事实上，这种方法并不难。只要我们按照这些步骤准备食材，我们就可以做出美味的鸡脚筋。喜欢吃的朋友应该尽快试试！
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