鲜笋做法大全有哪些？推荐这几种给你
食疗养生编辑
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鲜竹笋是一种非常珍贵的成分。人们会用鲜竹笋做很多美味的食物，放在餐桌上。这种成分还具有一定的药用作用，如利水、解决便秘、促进胃肠消化甚至预防胃肠癌。因此，有条件的人可以多吃鲜竹笋。以下是制作鲜竹笋的流行方法。
第一，鲜笋肉片
做法
把桂竹笋、青椒、西红柿切成你喜欢的样子，把大蒜切碎~建议用嫩姜，有淡淡的香味，不要太浓。
在桂竹笋的部分，我买了大卖场的桂竹笋包装，所以取出后稍微洗一下，切成细条，直接炒。如果你买新鲜的桂竹笋，请将桂竹笋切成条状，然后切成小块。另外，取一锅水煮沸，加入1茶匙盐、1茶匙糖和切好的新鲜桂竹笋，煮沸后取出沥干备用。
猪肉片先用1/2茶匙米酒和1/4茶匙酱油腌制备用。
将1茶匙油倒入热锅中，然后将猪肉片放下翻炒，翻炒约8分钟，然后放入备用。
倒入1茶匙油，将嫩姜片和大蒜爆香。
然后将桂竹笋、番茄、猪肉片放入炒香中，加入盐1/4茶匙和适量味精。
加入青椒拌炒10秒左右，然后倒入白醋1茶匙，喜欢吃酸，再倒1茶匙白醋。
起锅前加入米酒1/2茶匙。试试味道。如果味道不够，根据个人口味加入盐、味精或白醋。
二、酱烧鲜笋
做法
取一个锅放在瓦斯炉里(加个节能板比较好)，按顺序把材料(1)放进锅里。
然后放入材料(2)，盖上锅盖，用最小的火煮至香气溢出。
打开锅盖，撒上葱花，熄火，轻轻搅拌。
三、烤鲜笋
做法
要煮出不苦的竹笋。冷水要先下去滚罗！！竹笋大火滚动后，用中水火滚动30分钟...
煮竹笋。在冰水中冷冻会更脆
挖空中间...挖出的竹笋切粒(可以用小汤匙挖空)
洋葱和虾+黑胡椒一起炒。
将炒洋葱、虾+竹笋丁和沙拉混合~~
将材料放入挖空的竹笋中。挤入适量的蜂蜜芥末
最后，加入适量的奶酪丝...
烤箱180度.烤10-15分钟(时间根据每个烤箱的大小进行调整)。
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