鹿角菜的做法都有哪些?
养生知识编辑
养生知识编辑
鹿角菜，又称海藻门，是一种海藻食品，具有很高的药用价值。它是一种性寒食品，能有效止咳化痰，润肺。吃鹿角菜的方法有很多种，一般都是凉鹿角菜。凉鹿角菜不仅味道很清爽，而且很简单，营养丰富。
食疗
鹿角菜味甘咸性寒，入心胃二经；
具有软坚散结、止咳化痰、清热解毒、胃通便、扶正祛邪的功效；
用于咽喉肿痛、瘀血肿胀、跌打损伤、筋骨折、闪挫扭伤等疾病；
用于治疗腹痛、疼痛有时、打嗝反酸、纳食不香、肠燥便秘等症状。
食用价值
相关人群
一般人都可以吃
1、特别适用于喉咙痛、瘀血肿胀、跌打损伤、筋骨折、闪挫扭伤、直肠癌、高血压、糖尿病、冠心病、贫血、便秘；
2、男人不能经常吃东西，否则会出现老病，损伤腰肾经络血气，使人脚冷痛，面色不好。
云片鹿角菜
简介香郁爽口，鲜艳美观。这是一道风味独特的野菜。
材料
鹿角菜150克，火腿20克，玉兰片20克，黄瓜皮20克，绿豆15克，清汤100克，味精5克，绍酒15克，淀粉50克，鸡油5克，精盐10克。
做法
1、将清水、绿豆、煮沸后捞出绿豆，将鹿角菜放入绿豆汤中，然后在清水中浸泡1小时，捞出沥干。
2、将鹿角菜、火腿、玉兰片、黄瓜皮切成抹刀片，鱼鳞正面朝下，间隔整齐地放在碗里。
3、将清汤、味精、绍酒、盐均匀地倒入碗中，上笼用旺蒸半小时取出，将汤倒入盘中。
4、将倒出的原汤，勾芡，倒入鸡油，倒在菜面上。
火腿鹿角菜
材料
鹿角菜100克，火腿排100克，玉兰片100克，黄瓜80克，汤适量，料酒1茶匙5ml，盐2g
做法
1、将鹿角菜洗净，将火腿、玉兰片、黄瓜片成片，与鹿角菜一起放入碗中。
2、将汤、料酒、盐混合成调味汁，倒入碗中，上笼蒸半小时，扣在盘子里。
医疗食用方法
一、润肺化痰汤：鹿角菜15g，沙参、麦门冬各12g，知母、百部各10g。加水煎服。
本方取鹿角菜清热润肺化痰，以沙参、麦门冬养阴润肺，知母清肺热，百润燥止咳；共同发挥清热润肺化痰止咳的作用。用于阴虚肺燥，咳嗽痰稠。
2、猴葵酒：鹿角菜60g，黄酒250g。浸泡服，每次喝一小杯。
上一篇：手臂上长了很多小颗粒像鸡皮疙瘩
下一篇：白灼基尾虾的做法是什么
专家观点
最新推荐
人为什么会感到恐惧？人为什么会害怕或恐惧
用保妇康栓有发烧现象吗，出现发烧现象正常吗
硝酸异山梨酯片的作用及功效
鼻子色泽变化可反应疾病 如何做好防治？
脂肪肝忌口的食物
同房后出血一会就没了怎么回事呢？
宫腔粘连的症状有哪些
怎么做汤圆详细步骤
做固元膏的材料
什么原因导致长智齿
免疫保护期什么意思
血压高吃什么菜和水果能降血压
扁桃体溃疡吃什么药
植发后能维持几年
这几个坏习惯会让你未老先衰 特别是第一条
无花果干的功效与作用对女人的好处
一岁宝宝早餐吃米粉可以吗
偶尔晚上不吃饭对身体好吗
心跳加速心慌怎么回事
做梦怀孕了是什么征兆
感染梅毒几十年为什么没有症状
女性吃维生素b6的好处是什么
健康长寿的人大多有这5大特征 快看看你有几个！
午睡有这么多的好处，那么你究竟睡对了吗
都说秋天宜“贴秋膘”，但哪些患者不宜“贴秋膘”
线性红斑狼疮的原因及治疗方法
节食减肥不利于健康？注意，这4种节食减肥方法不可取！
降胆固醇水果第一名是什么
孕酮0.47是怎么回事，怎么办
孕妇全身痒，起一颗一颗红点点
前列舒乐片是国产的吗 前列舒乐片的主要功效是什么
正红花油有什么成分呢 正红花油与红花油有什么区别吗
复方苯硝那敏片用法用量是怎样的 复方苯硝那敏片的功效是什么
胰激肽原酶肠溶片对治疗精子有作用吗 胰激肽原酶肠溶片的功效是什么
雪山金罗汉止痛涂膜剂的功效是什么 雪山金罗汉止痛涂膜剂好用吗
维U颠茄铝胶囊的用药注意事项是什么 维U颠茄铝胶囊的疗效怎么样
风痛安胶囊有什么成分 风痛安胶囊有何功效呢
健胃消食片能长期吃吗 大山楂丸和健胃消食片哪个好
乳块消片的禁忌有哪些 乳块消片的服用方法是什么
牙痛停滴丸（松柏）的功效与作用是什么 牙痛停滴丸的使用方法
