包饺子10种经典包法是什么?
养生知识编辑
养生知识编辑
饺子是中国北方的传统食品。饺子是节日和日常晚餐中常见的主食之一。随着人们对饮食水平的要求越来越高，饺子馅料和包装方法也出现了许多精致的包装方法。更常见的经典饺子包装方法有花式饺子、向日葵饺子、金鱼饺子等，这意味着非常吉祥。
包饺子的十种方法是什么？
原材料准备
和面：
饺子皮要选择中筋面粉，低筋容易成面糊，高筋太有弹性，不容易擀皮。
冷水面团味道好，面条和水的比例基本上是2:1.如果你想软一点，多加一点水。
加鸡蛋的饺子皮比较结实。和好的面条要醒透。最好在中间揉几次，揉完再醒。这样的面条味道清爽有筋，不易破碎。
馅料
切碎的肉味道更好，莲藕、马蹄、冬笋等切成小丁加入馅料，可以使味道层次更丰富。
至于葱、姜、盐，都是必须的。如果是大肉馅，一点辣椒面也很好吃。
花式饺子包法大全！
普通饺
包法：
包馅，将饺子皮折叠，将相对两侧捏合，最简单的包装方法。
元宝饺子
胖乎乎的元宝饺子，寓意吉祥如意，财源滚滚。
包法：
1、将肉馅放入饺子皮中，对折饺子皮，沿一圈捏紧。
2、接着把饺子的两端向中间弯曲，两端捏紧。
月牙饺子
月牙饺子有花月圆的美好寓意，经典风格的弯曲看起来很优雅。
包法：
1、将饺子折成半圆，先捏紧中间，将饺子皮左半部分的上皮折成三波捏紧。
2、然后将另一侧上皮的一半折叠3个波浪并捏紧。
波浪饺
更复杂的波浪饺子可以在月牙饺子的基础上加工。
包法：
1、加入适量馅料，将饺子皮对折成半圆形。
2、食指在拇指前捏住饺子的边缘，食指稍微向前推饺子皮折叠，重复折叠直接推到右顶部放手，这样一个波浪饺子就完成了。
钱包饺
试着把饺子包边变成一个鼓鼓的小钱包！
包法：
1、将饺子封成半圆形。
2、用拇指把饺子顶部往下捏，最后捏成一条完整的绞边线。
四喜饺
四喜饺子的四个角分别代表四件喜事：福、禄、寿、喜，寓意吉祥。
包法：
1、将馅料放入饺子皮中心，分为四部分，揉成四角形，中间捏合，边缘保留四个圆孔。
2、捏死相邻的圆孔。捏四个角，然后填满你最喜欢的成分。
玫瑰花饺
说到颜值和浪漫，玫瑰饺子是绝对不可或缺的。
包法：
1、将三块饺子皮按一字形叠放在一起，肉也按一字铺开。
2、然后将饺子皮对折，依次卷起。
金鱼饺子
栩栩如生的金鱼形状，更不用说成年人了，我相信即使是不喜欢吃肉的孩子也会喜欢~
包法：
1、取一个饺子皮，先放入虾尾，再放入馅料，提前做好的鸡脆骨盖在上面，注意虾尾朝上留在饺子皮外。
2、将面团在1/3左右对折捏好，然后将面团的一端与对角连接起来，做成金鱼头和鱼眼。
3、尾部左右来回错位捏实，形成鱼鳍状，最后将玉米粒压在金鱼眼里。
冰花饺子
颜值不够，冰花来凑~除了饺子本身的形状，类似雪花的冰花也能提升年味哦~
包装方法：做出漂亮的冰花酥煎饺，只需要掌握两个窍门：第一招：烙印。第二招：制作面浆。
1、将适量的面粉放入干净的小碗中，加入适量的冷水，搅拌均匀，倒入锅中。
2、盖上锅盖，用小火炖10分钟左右，就可以出锅了，翻过来，做出酥脆可口的冰花煎饺。
太阳花饺
谁说饺子只能用一张皮包？了解一下充满重量的太阳花饺子！
包法：
1、馅料放在一个饺子皮的中心，另一个饺子皮盖在上面。
2、将两个饺子皮叠起来的边用手指捏薄，然后捏成穗状花边。
煮饺子的秘诀是什么？
冷水或沸水
冷冻饺子用冷水煮。冷冻饺子用沸水煮很容易破皮，肉也不容易煮。冷水煮冷冻饺子，随着水温的升高，饺子的皮和肉加热更均匀，皮的味道更浓。
新鲜的饺子在沸水中煮沸。在家里自己包饺子，一定要等到水煮熟。煮饺子时，用沸水把饺子放进锅里，然后用铲勺轻轻向一个方向推几次，以防止饺子粘在锅底。
上一篇：坐立不安是什么病呢
下一篇：怎么判断自己肤色几号
专家观点
最新推荐
长寿的人多数有这4大共性，快看看你有几个！
结肠癌能治愈吗，能活多久
阴道口一碰就疼是什么原因
经期可以喝咖啡吗?
精子没射出来是怎么回事，怎么办
“五十肩”可吃哪些偏方 这类人群需加强预防
撤退性出血和月经怎么区分
黄芪当归泡水喝的功效与副作用
手指做了肌腱缝合手术多久能恢复
硬度不够吃六味地黄丸有用吗
谷丙转氨酶是4U/L正常吗
紫癜是怎么引起的?好治吗
孩子口臭的原因和解决方法
疱疹和水泡有什么区别
孩子丢三落四怎么办
肩膀酸痛贴什么药膏好
尿红细胞数偏高的原因
右旋布洛芬有什么功效
包皮剥离手术几天能好
桂花是什么颜色的
发烧了怎么快速退烧
健身人士吃什么好？要牢记这3忌3宜！
腰椎术后下坠感多久消失
豌豆的功效与作用
唇部保养的正确方法
毛细血管痣有什么危害
脚部三个特点预示寿命长 保养双脚试试9个小方法
怎么判断是不是腺病毒
秘鲁玛卡的主要功效
乳头挺立还疼怎么回事
结石康胶囊与石淋通胶囊哪个效果好 结石康胶囊与石淋通胶囊的区别
硫酸特布他林雾化液的注意事项 硫酸特布他林雾化液的功效
黄芪生脉饮和玉屏风散的区别 黄芪生脉饮和玉屏风散的功效
前列闭尔通栓治疗前列腺炎吗 前列闭尔通栓的功效是什么
骨肽片和针剂哪个好 打骨肽针还能吃骨肽片吗
盐酸左旋咪唑搽剂功效与作用是什么 盐酸左旋咪唑搽剂的用法
裸花紫珠胶囊能和中药一起服用吗 裸花紫珠胶囊的注意事项
参苓白术颗粒必须冲水喝吗 小孩吃参苓白术颗粒有副作用吗
妇炎消胶囊治疗老年性阴道炎的效果怎么样 妇炎消胶囊的功效
复方三叶香茶菜片副作用明显吗 复方三叶香茶菜片的主要功效
