冬季养生必备的六味药膳食谱
食疗养生编辑
食疗养生编辑
通常说起药膳，无非是在菜肴里加入中药，起到辅助食疗食补的作用，而这里的药膳，却是拿新鲜药材入菜，补得直截了当，让你的药膳一目了然。
一、六味地黄丸
用黑米、熟地、荠菜、腰果、花生、松仁混合而成的“药丸子”，补肾生津润燥，口感糯软，混合着坚果的香味，怕是最可口的药丸了。
二、巴戟薤白爆白虾
功效：补肾壮阳。
药材：蜜制巴戟5克。
原料：鲜薤白30克、海白虾200克、银杏15克。
调料：盐、花雕酒、红辣椒油。
做法：
1.将巴戟蒸15分钟备用，将薤白去皮洗净，将海白虾去虾枪，用盐、花雕酒腌好备用。
2.锅中入油烧至七成热，将虾下入爆至皮脆出锅。
3.锅留底油放入巴戟、薤白爆香，再下入虾一起翻炒，放入盐、花雕炒香，最后放入红辣椒油翻炒出锅即可。
三、冬虫夏草煲老鸭
功效：补肾润肺、行气宽中。
药材：冬虫夏草2克、蛹虫草1克。
原料：老鸭1只2250克。
调料：盐、高汤。
做法：
1.将老鸭开膛去内脏洗净切块备用，虫草用温水泡发1小时备用。
2.将老鸭飞水至断生，放入冷水内冲洗，再放入炖蛊内，加入高汤、虫草，上锅蒸三小时，最后用盐调味即可。
四、人参鸡卷
功效：大补元气。
药材：人参15克。
原料：鸡腿肉100克。
调料：盐。
做法：
1.将鸡腿去骨，鸡腿肉抹上盐腌制10分钟备用。
2.人参洗净，切去末梢须茎，改刀成鸡腿骨大小，塞入鸡腿肉中，用纱布包裹上，上蒸汽箱蒸20分钟。
3.出笼后，晾凉，除去纱布，切片摆盘即可。
五、苁蓉四宝坛
功效：补肾润肠养颜。
药材：鲜肉苁蓉15克。
原料：鲍仔25克、鹿筋50克、辽参100克、鱼肚50克。
调料：酱油、瑶柱水。
做法：
1.鲍仔、鹿筋、辽参、鱼肚飞水备用。
2.肉苁蓉切丁，和鲍仔、鹿筋、辽参、鱼肚一起入高汤，用酱油、瑶柱水调味，煨10分钟，中火收汁入罐，上火蒸三分钟即可。
六、鲜玉竹炒百合
功效：养阴生津、除烦止渴。
药材：鲜玉竹15克、枸杞子1克。
原料：百合25克、西芹100克。
调料：盐、白糖。
做法：
1.将鲜玉竹洗净去皮切成菱形片备用。
2.将西芹切成条备用，百合去表皮洗净，枸杞子用冷水泡30分钟备用。
3.锅入底油烧热，放入西芹翻炒1分钟，加入盐、糖调味起锅，铺在盘底。
4.锅中放入清油，烧热后加入鲜玉竹、百合、枸杞子，翻炒片刻，加入盐、味精、糖调味出锅，摆于西芹上。
上一篇：西式早餐食谱大全介绍
下一篇：麻山药的做法，没想到吃法这么丰富
特色医院
.jpg)
.jpg)
专家观点
最新推荐
婴儿为何后半夜一个小时一醒怎么回事
隐忍痛经危害大 6大神级招数缓解痛经
癌症到了晚期要不要手术？2个方法预防癌症
几款药粥助你赶走早泄
高丽参和西洋参的一些区别
身体两个部位最怕热？这样做能保持“适度低温”！
孕早期有哪些开胃菜
牛皮癣是如何引起的
陈皮泡水喝上半个月 好处自然来
开眼角加双眼皮一般要多少钱
九岁孩子发烧可以用酒精擦吗
经常生气容易生病？心情不好不妨来杯玫瑰花茶！
小孩脸上有白斑是有蛔虫吗
近2亿中国人面临脱发困扰 如何有效防止脱发症状？
西洋参要如何选购
摆脱亚健康的五种方法
六运动调理月经不调 慢跑可改善呼吸顺畅气血
舌苔发黄是什么原因
口苦胃胀放屁多怎么回事
水果玉米烹饪指南
最易被忽视4个早亡原因 想长寿多食4种蔬菜
4个快速有效的有氧减肥运动
蛋白矫正会特别直嘛
什么样的人湿气重
月经有血块还有肉状的东西排出来，是怎么回事
剖腹产大概花多少钱
吃龙眼干对身体有什么好处和坏处
湿气重会引起阴囊潮湿吗
带鱼的营养价值及功效
孩子吐是什么原因造成的
止痛化癥颗粒要服用多久 止痛化癥颗粒的作用是什么
杜记独角膏哺乳期妇女能不能用 杜记独角膏的副作用是什么
佛山人参再造丸适合人群有哪些 吃佛山人参再造丸需要忌口吗
消朦胶囊（东泰）效果好吗 消朦胶囊的主要功效是什么
补脑安神片是处方药的吗 补脑安神片的主要成分有哪些
所有患者都适合服用银黄含片吗 银黄含片的注意事项有哪些
双嘧达莫片对胎儿有影响吗 双嘧达莫片孕妇可以用吗
复方三叶香茶菜片副作用明显吗 复方三叶香茶菜片的主要功效
丁苯酞软胶囊能餐后服用吗 丁苯酞软胶囊的用法
二维亚铁颗粒注意事项是什么 二维亚铁颗粒的主要功效是什么
