银耳苹果红枣汤的功效与作用
中医养生编辑
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银耳苹果红枣汤中营养丰富，含有大量的维生素、糖等物质，可以满足机体的多种需要，可起到祛斑、解乏、安神暖胃的功效。
1、祛斑：银耳中有大量的纯天然的胶质，苹果中含有果酸，这两种物质都可以增加皮肤细胞的活性，从而达到祛斑的作用。
2、解乏：本汤品含有大量水分，加之苹果里面有大量的果糖、元素钾，食用之可以起到解乏的作用。
3、暖胃：此汤品为热饮，其次红枣味甘归于脾、胃经，因此可起到暖胃的功效。
适宜人群：一般人群均适宜
禁忌人群：糖尿病人群
不宜同食名称：菠菜
不宜同食原因解释：菠菜中含有的铁元素，会与银耳中的磷元素发生反应，会增加肠道负担。
具体食用方法：1、先将银耳泡发，准备苹果两个，红枣若干，分别洗干净，去皮切块。2、先把银耳放入锅中炖煮，等待软烂后放入苹果块和红枣块，依据个人口味放入冰糖，炖煮20-30分钟即可食用。
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