长期不吃早餐会对身体造成哪些危害

食疗养生编辑

0次浏览发布时间：2024-09-21 18:19:38

关键词： #早餐 #身体

早餐是一日三餐中最重要的一餐。长时间不吃早餐会对身体造成很大的伤害。让我们详细看看。

长期不吃早餐的危害

1、这可能会导致低血糖症状

经过一夜的休息和睡眠，人体的营养已经耗尽。如果此时不给予一定的营养支持，很容易出现低血糖症状。严重低血糖的人甚至可能危及生命。

2、胆结石症很容易发生

这也是不吃早餐最常见的并发症之一。90%以上的结石患者没有吃早餐的习惯——当然，这并不意味着他们不吃早餐就会患结石症状，但概率远高于普通人。如果你不吃早餐或少吃早餐，如果人体空腹时间过长，胆汁分泌就会减少。随着时间的推移，它会诱发胆结石。

3、不吃早餐容易患胃肠疾病或心脑血管疾病

前者是因为长期不吃早餐会使人体胃肠道消化液分泌紊乱，从而刺激胃粘膜，引起胃炎；后者是因为人体在睡眠过程中，由于呼吸、出汗、排尿等生理反应，会导致人体极度缺水。如果你早上起床不吃早餐，人体的缺水状态会持续很长时间，很容易引起血液粘度，诱发血栓形成，阻塞心脑血管，导致疾病的可能性。

4、不吃早餐很容易加速衰老

由于缺乏营养，长期不吃早餐的人只能使用储存的糖原和蛋白质，随着时间的推移会导致皮肤贫血、衰老和干燥，这通常被称为“一种人很容易变老”。

早餐吃什么好？

1、豆浆

豆浆中的蛋白质、硒、钼等具有较强的抗癌和治疗能力，特别适用于胃癌、肠癌、乳腺癌。根据调查，不喝豆浆的人患癌症的概率比经常喝豆浆的人高50%。那怎样喝豆浆既有营养又能减肥呢？一起喝连豆渣！根据科学家的研究，豆渣富含蛋白质和纤维素，而且含有大量的钙，每100克豆渣大约含有100毫克的钙。豆渣中的脂肪含量很低，经常食用可以预防肥胖。此外，豆渣还含有更多的抗癌物质“异黄酮”

2、牛奶

牛奶富含矿物质、钙、磷、铁、锌、铜、锰、钼。主要成分有水、脂肪、磷脂、蛋白质、乳糖、无机盐等。此外，牛奶富含活性钙，是人类最好的钙源之一。1升新鲜牛奶含活性钙约1250毫克，居众多食物之首，约101倍大米，75倍瘦牛肉，110倍瘦猪肉。它不仅含量高，而且乳糖能促进人体肠壁对钙的吸收，吸收率高达98%，从而调节体内钙的代谢，维持血清钙的浓度，增强骨骼的钙化。良好的吸收对补钙尤为重要。因此，“牛奶可以补钙”的说法有其科学道理。早餐喝一杯牛奶还不错。

3、鸡蛋

鸡蛋被美国某杂志评为“世界上最有营养的早餐”。据该杂志报道，鸡蛋不仅含有众所周知的各种营养物质，还含有两种氨基酸——色氨酸和酪氨酸，可以帮助人体抗氧化。蛋黄的抗氧化剂含量相当于苹果。此外，鸡蛋含有更多的维生素B2，可以分解和氧化人体内的致癌物。硒、锌等鸡蛋中的微量元素也具有抗癌作用。根据对世界各地人类癌症死亡率的分析，人们发现癌症死亡率与硒摄入量成反比。

4、全麦面包

许多人习惯于选择面包作为早餐。事实上，全麦面包是面包中最健康的首选。全麦面包的特点是颜色略带棕色，肉眼可以看到许多小麦麸，质地粗糙，但有香味。由于其营养价值高于白面包，富含粗纤维、维生素E、锌、钾等矿物质，对人体有益。其他面包大多含酵母，容易引起胃酸过多，对胃不好的人有害。全麦片面含有大量的维生素、纤维素和矿物质。粗粮对人体胃肠道健康有益，多吃不会发胖。相反，它可以促进体内毒素的排出，更有利于健康。

5、酸奶

早晨的时间总是很紧迫，不可能做得太多。如果你想一下子大大提高营养，不妨在摄入足够的碳水化合物后喝一杯酸奶。由于酸奶是由纯牛奶发酵而成，除了保留新鲜牛奶的所有营养外，乳酸菌还可以在发酵过程中产生人类营养所必需的各种维生素，如维生素B1、维生素B2、维生素B6、维生素B12等。它具有调节免疫、预防肠道感染、改善胃肠功能、促进肠道蠕动、促进排便的作用。

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