可可粉可以减肥吗 可可粉的热量
减肥经验编辑
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可可粉能减肥吗？可可粉的热量
热量:320大卡(100克)
分类：饮料，酒精
评价:从可可豆中提取的一种饮料粉，碳水化合物和蛋白质含量高，热量高，有时用作膳食替代品，但没有特殊的减肥效果。
营养信息
营养含量(每100克)
320.000热量(大卡)
54.50碳水化合物(克)
脂肪(克)8.40
蛋白质(克)20.90
纤维素(克)14.30
维生素A(微克)22.000
度量单位
测量单位热量(可食部分热量)
1勺可可粉(20.0克)64大卡
320大卡标准(100克)
可可粉的营养价值
科学家们说，越来越多的研究结果表明，可可粉中的化学成分可以有效地治疗心脏病、糖尿病、高血压和血管性痴呆症。可可粉是一种叫做黄烷醇的植物化学成分，在红酒和红茶中也有。相关阅读：查询减肥食品热量表
吃可可粉的方法
可可粉是制作朱古力蛋糕的必备材料。它是一种纯可可粉，不添加其他材料。一般来说，在超市销售含糖和奶粉的饮料冲剂，不适合使用。制作朱古力蛋糕时，一般在一个普通的两磅蛋糕中加入30克可可粉。因为可可粉是酸性的，大量使用时会使蛋糕变酸，所以可以用少量苏打粉中和其酸性，加深朱古力蛋糕的颜色。
如何选择可可粉
1、天然可可粉的颜色应为浅棕色。对于棕色甚至深棕色的天然可可粉，必须添加可可皮或其他食用色素。
2、碱化可可粉的颜色应该是棕红色。如果是深棕色或棕黑色，一定是碱化过多和灰粉含量过多造成的。
3、可可黑粉的颜色应该是深棕色到棕黑色。如果可可粉的颜色是纯黑色甚至深黑色，则表明可可粉中必须添加食用色素。
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