冬瓜汤的做法 四款简单的冬瓜汤
食疗养生编辑
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冬瓜汤的做法
一、蜂蜜冬瓜汤
材料:枸杞、蜂蜜、冬瓜500克、柠檬汁
做法：
1、冬瓜去皮、去肉、去子，洗净切块，倒入砂锅中，加水大火煮沸。
2、煮沸后，换成小火，煮20分钟，加入枸杞，加入蜂蜜，然后换成中火煮45分钟，最后加入柠檬汁。
二、冬瓜薏米汤
材料:薏米50克，冬瓜500克，盐，味精
做法：
1、薏米洗净，用清水浸泡5小时，冬瓜洗净，去皮，去瓜肉，去子，切块备用。
2、锅里加水，加入薏米和冬瓜，大火煮沸，小火煮40分钟，最后加盐和味精调味。
功效:冬瓜薏米有利水消肿的功效。煮汤可以美容养颜，健脾祛湿，利水消肿，也就是美容汤又是消暑汤。
三、玉米冬瓜汤
材料:海米15克，玉米粒罐头半听，冬瓜200克，盐，味精
做法：
1、海米洗净，水泡软，冬瓜洗净，去皮，去肉，去子，切片。
2、加水，倒入冬瓜和玉米，煮至冬瓜变软腐烂，倒入海米，加入调味料，煮熟。
功效:冬瓜含水量高，有利水消肿的功效。玉米也有这个功效，还能健脾调中。非常适合秋天服用，对女性有美容作用。高脂血症和糖尿病患者也可以饮用。
四、冬瓜排骨汤
材料:绿豆50克，一片新鲜荷叶，25克水带，30克无花果，750克排骨，750克冬瓜，醋，盐，植物油
做法：
1、绿豆喝无花果，用温水浸泡，洗净备用。海带洗净，切成大块，荷叶洗净，撕碎，冬瓜洗净，去肉，皮切成大块，排骨洗净，切成大块，用沸水烫一下。
2、锅加水，用大火煮沸，倒入所有材料，再次煮沸后改为小火，煮3小时，然后加醋、盐、植物油调整均匀。
功效：利湿、利尿、清热解毒、降脂降压。但孕妇不宜食用。
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