梨子皮可以吃吗
养生饮食编辑
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梨肉甜爽口，很多人吃梨前都会把梨皮去掉。其实梨皮和梨肉一样有很多功效，所以吃梨的时候可以和皮一起吃。
梨子皮能吃
梨肉具有生津、润燥、清热、化痰等功效。适用于热病伤津、解渴、热咳、痰热惊狂、呛膈、口渴失音、眼红肿痛、消化不良的患者。众所周知，梨皮也有多种功效。
梨皮具有清心、润肺、降火、生津、滋肾、补阴的功效。
秋天“燥邪”容易伤肺，吃梨会起到很好的润肺止咳作用。梨皮特别有效。所以吃梨最好带皮吃。
事实上，传统医学经典早就详细介绍了梨皮的食疗功效，都认为它能清心润肺，降火生津。有助于治疗炎热、口渴、咳嗽、吐血、背部和疖子。《四川中药志》说：“性凉，味甘，无毒。"清热，止渴，生律，收敛。治疗痢疾和咳嗽出汗。“滇南本草”载：“敷发背痛。“本草再新”认为：“清心降火，滋肾益阴，生津止渴，除烦除湿。“陆川本草”的介绍是：“治痧积热。”
可以看出，梨皮是可以吃的。但小边提醒您，在梨的生长过程中，果农使用的农药可能会残留在梨皮上，所以清洗干净，最好在吃前浸泡一段时间，或用淡盐水浸泡。
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