银耳莲子汤怎么做 六种做法学回家
健康生活编辑
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生活中，很多人喜欢喝银耳莲子汤。的确，银耳莲子汤对人体有很大的好处。那么你知道怎么做银耳莲子汤吗？试试这些。
银耳莲子汤怎么做最好？
一、薏米银耳莲子汤
原料：薏米30克，绿豆50克，银耳10克，莲子10克，酸梅5克，冰糖少。
做法：
1、莲子去芯，银耳提前送好。最好用砂锅做这个汤，把所有的材料放在一起煮一个多小时。如果懒得用砂锅，就用高压锅，很快就好了。
2、吃饭前，放冰箱冷藏2小时，放冰糖，不要放白砂糖。
3、把它放在冰箱里冷藏两三天。记得密封或使用保鲜膜，否则味道会不对。
二、冰糖银耳莲子汤
原料：银耳、莲子、红枣、冰糖。
做法：
1、准备好材料。(提前浸泡银耳和莲子红枣)适量红枣浸泡后也要控水。用手撕开红枣，露出果肉。这样做是为了让红枣的甜味容易出来。
2、洗净银耳，把背面的黄蒂剪掉，撕成小花。银耳可以提前2到3小时浸泡头发。
3、将莲子洗净，去掉莲心。用冷水浸泡10分钟。
4、将银耳和莲子红枣放入电饭煲中，加入适量水。盖上盖子，按下烹饪按钮，煮1-1.5小时。
5、40分钟后，加入适量的冰糖。继续盖上，煮20分钟左右。放入冰糖后，搅拌。几分钟后，香滑可口的美容汤就可以出锅了。也可以放在冰箱里冷却后食用。味道会更好。
木瓜银耳莲子汤
原料：木瓜、银耳、莲子、冰糖。
做法：
1、准备用木瓜浸泡的银耳莲子。
2、去皮、去籽、切块的木瓜银耳也撕成小块。
3、将水放入汤锅中，先煮银耳和莲子。大火煮沸后，转小火煮沸，大约20分钟，加入木瓜和适量冰糖。
4、搅拌后，银耳的胶质已经煮了大约十分钟。
红枣银耳莲子汤
原料：银耳、红枣、莲子、百合、枸杞、冰糖。
做法：
1、洗完百合后，冷水浸泡两个多小时，银耳也浸泡了
2、银耳浸泡后撕成小花，莲子红枣洗净，加工好的银耳百合倒入炖锅中，注意莲子不要浸泡头发，浸泡时间越长越不容易腐烂。
3、加水不超过所有成分。放在天然气上，大火烧开，转小火45分钟。也可以用高压锅炖半小时。
4、煮35分钟后加入冰糖，小火炖10分钟，加入枸杞关火闷3分钟。
五、百合银耳莲子汤
原料：莲子、银耳、百合、红枣、枸杞、龙眼、冰糖。
做法：
1、先把银耳清洗干净，如果大块再撕一次，放入热水中浸泡备用。
2、把锅里的水加热，放几块冰糖，把莲子放进锅里煮。
3、将浸泡过的银耳放入锅中，然后将百合、红枣和枸杞放入锅中。此时，注意长时间烹饪，以便烹饪食物中的营养。
4、最后，加入龙眼，煮一会儿。最后，把汤放在盘子里喝。
六、紫薯银耳汤
原料：紫薯、银耳、莲子、冰糖。
做法：
1、银耳提前浸泡头发，冲洗掉灰尘等小杂质；莲子泡头发，去芯，洗净。
2、将浸泡过的银耳去蒂，用手撕碎；紫薯洗净去皮，切小丁。
3、将银耳放入锅中，加入适量水，用中火煮沸，用小火慢慢煮沸。半小时后，银耳变软，汤变稠。
4、加入紫薯和莲子，中火煮沸。转小火继续煮30分钟左右，汤浓，加入冰糖关火。
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