绿茶可以有效缓解风湿性关节炎吗？关节炎患者不妨多吃5种食物
骨科编辑
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关节是骨骼的重要连接部位，也是炎症的易发部位。关节炎是一种常见的慢性病，中老年人是关节炎的易发人群。如何预防关节炎？以下是专家介绍的五种食物。这种食物比药物更有效。
关节炎患者吃5种食物比吃药好
绿茶：这种温和的收敛茶富含抗氧化剂――研究表明，绿茶能有效缓解风湿性关节炎。
在一项研究中，专家在治疗前诱导小鼠患关节炎。结果表明，绿茶可以将关节疼痛的比例降低50%。冲泡绿茶时，时间太短，有益物质无法完全溶解；如果时间太长，茶很容易变苦。因此，用沸水冲泡3―5分钟是最合适的。一些科学家还指出，袋茶可能比普通茶更有效，因为茶磨碎后更有利于营养物质的溶解。
大豆制品：豆腐、豆豉等大豆制品通常放置在健康食品货架上最显眼的位置。它们富含异黄酮、维生素E和钙。除了保护心血管系统外，它们强壮的骨骼也可以与牛奶相媲美。许多亚洲人患有乳糖不耐症。因此，豆浆值得成为牛奶的最佳替代品。
甜椒：绿色甜椒中含有的维生素C是人体每天需要的两倍，而红色和黄色甜椒中含有更多的维生素C。此外，甜椒也是维生素B6.叶酸的优良来源，能有效缓解关节炎引起的疼痛。甜椒需要隔离氧气，低温保存。你可以把甜椒和其他水果放在搅拌机里，搅拌成果蔬汁，和其他蔬菜一起做美味的沙拉。
香蕉：是最富含钾的水果，也是治疗关节炎的食物。香蕉不仅富含维生素B6.叶酸和维生素C，易消化，是人们饮食中可溶性膳食纤维的主要来源。香蕉容易过度成熟，所以将未成熟的香蕉放入避光袋中，可以延长其保存期。此外，香蕉的储存温度不宜过低，不宜放入冰箱。成熟的香蕉可以做成饮料：取香蕉、猕猴桃、一些桨果，加入适量的牛奶和冰，在搅拌机中搅拌几分钟，一杯营养丰富的饮料可以治疗关节炎。
虾:虾是最受欢迎的水产食品，也是维生素D的主要饮食来源之一。
虾容易腐烂变质，所以一定要吃新鲜的。如果不能一次吃，应尽快将鲜虾冷冻在冰箱中，以保存6个月。
90克虾每天需要30%的维生素D，高于一杯牛奶。此外，虾还含有欧米伽―脂肪酸，维生素C、铁和维生素B12等。
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