夏天湿气重吃什么?湿气重吃这些祛湿补脾健胃
养生知识编辑
博禾医生
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红豆粉葛鱼汤
材料:红豆100克，粉葛750克，陈皮1/4，小鱼400克，生姜3片。
做法
1、红豆、陈皮分别清洗，陈皮去肉。
2、粉葛削皮洗净，切块，屠鱼洗净，去除污垢，慢慢煎至微黄，与生姜一起放入瓦锅中，加入清水2500毫升(约10碗量)，武火煮沸后，改为文火煮2小时，加入适量的盐即可。
效果:清热下火，除湿干燥。
和中化湿汤
材料:棉花30克、蛋花30克、槐花30克、薏苡30克、瘦肉100克、扁豆30克、陈皮或砂仁12克。
做法
1、棉花、蛋花、槐花、薏苡、瘦肉、炒豆、陈皮或砂仁洗净后放入砂锅中。
2、加入适量的净水，用大火煮沸，然后用小火煮1小时。
效果:去除湿热，养脾健胃
专家观点
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