如何选择葡萄干？葡萄干的营养价值和效果
养生饮食编辑
博禾医生
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葡萄胎是日常生活中比较常见的一种食物，一年四季都可以购买，营养价值非常丰富，有利于我们的身体健康。那么，葡萄干有什么用呢？如何选择葡萄干？让我们简介绍葡萄干的营养价值和效果，希望大家能够帮助，一起来看看吧
葡萄干的营养价值与效果
葡萄干与葡萄相比，含有更多的营养物质，葡萄干的食用方法多，通常多吃，但葡萄干的糖分多，建议用葡萄干浸水喝，减少里面的糖分对人体健康更好。葡萄干水可以缓解衰老，增强抵抗力，补血，促进肝脏健康，有助于更有效地排除血液中的毒素。
葡萄干怎么吃营养更高？
1、葡萄干冰糖煮水
做法：1、洗净葡萄干（可以选用绿葡萄干），放到锅里，加水煮开。
2、小火煮15分钟，加入冰糖，冰糖融化，关火即可，不仅喝水，还和葡萄干一起吃。
效果:葡萄干冰糖煮水一天3次，有缓解咳嗽的作用，有助于止咳润肺。
2、醋泡葡萄干
做法:1、将一杯葡萄干(可吃10天的量)倒入干净的密封容器中。
2、将醋倒入容器中，淹过葡萄干为止。
3、腌制一夜后，醋会浸入葡萄干中，葡萄干也会膨胀，一天吃一勺即可。
效果:醋腌制葡萄干，可以更好地发挥葡萄干中抗老化物质的作用，提高抗老化效果。
怎
1、看颜色
买葡萄干的时候最好选浅色的，拒绝颜色艳丽，这种葡萄干很可能用色素加工过。正常葡萄干有色差，如果葡萄干的颜色非常均匀，人工染色的概率非常高，最好不要买。
2、抓住
用手抓住葡萄干，迅速松开手，葡萄干一粒一粒地分开，说明葡萄干晾干，晾干比较好，粘在一起，质量比较差。
3、品尝味道
拿起一两颗葡萄干品尝，多肉有嚼劲的葡萄干值得买。
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