你喜欢火锅当晚饭吗？小心诱发食道癌
疾病饮食编辑
博禾医生
关键词： #食道癌
疾病饮食编辑
博禾医生
近年来食道癌的死亡率有上升的倾向，必须更加重视这种疾病。专家提醒，食食道癌与饮食习惯有一定的关联性，饮食过快，吸烟喝酒，食物粗糙，过热可能会提高发病率。
发病40岁以上男性多于女性
食道癌是发生于食管上皮组织的一种恶性肿瘤，我国是世界上食道癌高发地区之一，平均每年约15万人死于食道癌，发病年龄多在40岁以上，且男性大于女性。
食道癌的人群分布与年龄、性别、职业、地域、生活环境、饮食生活习惯、遗传易感性等有一定关系。进食过快或长期吃粗糙、过烫食物会损伤食道，造成食道粘膜损伤，久而久之可引起食道癌变。除
外，烧烤、隔夜绿叶蔬菜、火腿、咸菜等腌制品中含有大量亚硝酸盐，经常吃会引起食道癌。
食道癌的典型症状是进行性吞咽困难，首先是难以吞咽干燥的食物，然后是半流质的食物，最后水和唾液也咽不下去。
误区吞干馒头自测不完全科学
前段时间，网传通过吞干馒头可以自测是否患上食道癌，称如果食管发生癌变，食管内壁会变得粗糙，可能出现吞咽困难等症状，把馒头卡住。那么，这种说法到底是否科学呢？
吞干馒头自测食道癌不完全可靠，但还是有部分依据的。食管癌引起的吞咽困难，初期的表现可能是吞咽硬食物困难，渐进后软食物也不能吞咽，水和唾液等也不能吞咽，食管癌患者可能会出现吞咽馒头困难的症状。
但吞咽困难不一定是由食管癌引起的，这种症状也是由反流性食管炎、喷门松弛等疾病引起的，如果只是喉咙肿痛、扁桃体炎，也会引起类似的症状。另外，一些早期食道癌患者可能没有明显的吞咽困难症状。因此，单单凭借症状很难判断，最好及时就医详细检查，明确诊断，才能采取有针对性的治疗。
护理保持乐观情绪和良好心态
据悉，食道癌的治疗包括外科治疗、放射治疗、化学治疗为主的综合治疗。根据患者的具体病情和社会情况，选择适合患者情况的综合治疗手段尤为重要，可以取得较好的治疗效果。
不幸患癌症的患者经历身心痛苦，家庭护理时，首先要关注患者的心理，给予指导和鼓励。治疗前接受的错误信息，往往容易误导患者，使病人紧张，因而降低对治疗的耐受性和信心。如现已发现精神因素与发生恶心呕吐有一定联系，就需要保持乐观的情绪和良好的心态。
食道癌患者在治疗期间应合理饮食，有助于维持营养平衡，加快恢复。
如何预防？火锅当晚饭不吃饭的习惯很重要
有些人习惯在大排档吃晚饭。注意预防食道癌，首先要确立良好的饮食习惯。
饮食注意节制，减少味道不健康的食物摄取，咸菜、咸肉等食物中含有致癌物质的亚硝酸盐，霉菌的米、面、花生等食物中含有致癌性的黄曲霉素，一旦被发现，就必须放弃不吃。
日常饮食最好清淡规则，多吃芹菜、韭菜、枣、红薯等纤维素丰富的食物，多吃菌类，不吃长期保管的食物和腐烂的蔬菜和水果。
不要吃油炸和烧烤。不吸烟、不饮烈性酒；保持乐观向上的生活态度。此外，有家族史、慢性食管炎、饮食习惯不佳等高危人群，更需要定期接受健康检查，及早发现，及早治疗。
.jpg)
专家观点
最新推荐
做去鱼尾纹失败修复禁忌人群及适宜人群有哪些？
病毒感染发烧一般几天需要输液吗
跑步大量出汗后需要补充什么
为什么有的人会打呼噜?怎么治疗打呼噜最好?
跑步的好处及作用和好处有哪些
诺如病毒感染后潜伏期一般为多久有效
额颞部除皱去鱼尾纹要多少钱？
陈皮梨子煮水的功效与作用及禁忌
梨状肌综合征的症状的自我锻炼
蒸梨和煮梨哪个治咳嗽效果好
打呼噜怎么改善和治疗效果好
甲流和乙流哪个病程短效果好
诺如病毒的感染方式,说法正确的是
孕妇乙肝病毒dna定量达到多少需要治疗
甲流的症状与治疗和后遗症有关吗
浑身无力没有食欲是怎么回事
病毒性感冒症状主要表现有哪些
成人打呼噜是什么原因怎么治疗
每天跑步多少公里是最合理的
去鱼尾纹失败修复手术安全吗？
怎样判断是不是诺如病毒宝宝
跑步5公里消耗多少卡路里可以燃烧脂肪吗
感染诺如病毒会发烧吗怎么办
打呼噜是因为什么原因引起的怎么解决
跑步一个月体重没变化,体型瘦了
怎么判断是乙流还是感冒症状
诺如病毒和肠胃炎区别是什么
诺如病毒是什么症状传染途径
菠菜可以和黑豆红豆一起吃吗
孩子感染诺如病毒不吃东西怎么办
盐酸达泊西汀片功能主治什么？
乙肝患者能用恩替卡韦片吗
力如太适合小孩子使用吗
芭克硅胶软膏去除疤痕怎么样
康瑞保每天要涂抹几次药膏
溴吡斯的明片适应症有哪些 禁忌有哪些
弥可保能治周围神经病吗？用法是什么？
安康信依托考昔片适用于哪些疾病患者
卓乐定可以空腹去用药吗
百达英非那雄胺片能每天吃吗
