防暑降温可以吃什么？四种食物消暑消火预防疾病
四季饮食编辑
博禾医生
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炎热夏季的酷暑难耐，已让很多人承受不起，再加上“桑拿天”就要到了，那份闷热潮湿的季节更是让人痛苦万分。什么中暑、上火、疾病等各种不适就会接踵而至。所以夏季养生保健防病很重要，中医说常吃4种食物，能够有效的帮助你泻火祛暑。
1、芹菜湿降火
效果:性冷、味甘、湿、清肠，缓解心火旺盛。
这样吃：取150克、约1把芹菜，洗净切小段，取1个苹果，去皮切小块，放入果汁机，加350~500ml开水及酌量蜂蜜打成汁，可降火气、降血压。
提醒：芹菜属高钾低钠蔬菜，有助预防心血管疾病，不过限钾的肾脏病患者，宜先咨询医师。
2、莲藕润肺滋阴
效果:性味甘寒，清热止渴，润肺滋阴。这样吃:先取0.5金莲子心，加入600ml水用大火煮，再加入30克莲藕切小块，用小火煮10分钟，最后加入去皮切小块的梨，适量加入冰糖调味，煮5分钟，降低火气，改善口干口臭，清心安神，帮助睡眠。
注意:莲藕是淀粉，减肥和体重过重的人，吃莲藕的话，其他淀粉就像饭和面一样适量减少。
3、西红柿消暑解渴
效果:性味甘酸、微寒、消食积累、解渴、改善发热解渴。
这样吃:取10个圣女西红柿，洗净，用一半奇怪的果实剥皮切小块，500ml。低脂优酪乳，加入果汁机，搅拌带粒子，清热止渴，减少心火，有健康胃肠的效果。油脂可以提高茄红素的吸收率，加入5克黑芝麻。
如果不习惯芝士乳的粘稠口感，可以加入100ml的热水搅拌，口感更好，15分钟内喝完。
4、甘蔗清凉利尿
效果:性味甘平，可利尿、清热、止渴，改善肺热和烦恼。
这样吃:20克绿豆，洗净，加入400ml的水，用大火煮后转小火，煮40分钟后软烂后熄火，倒汤，绿豆加入500ml甘蔗汁，有利于尿、消暑解毒，有助于改善便秘、肺热型喉咙痒、咳嗽等。
注意:甘蔗的成分是糖类，要注意甜分，热量约1碗饭，糖尿病和体重过重的人，当天的饭量必须减少1碗。
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