不是想吃就能吃！吃肉要记住三件事
女性营养饮食编辑
博禾医生
女性营养饮食编辑
博禾医生
进入新世纪以来，我国国民经济水平稳步上升，人均收入增加，那是吃穿烦恼的日子消失了。人们一天可以吃三餐大鱼大肉，不必再是稀饭咸菜了。但是你知道吗？肉类虽然营养丰富，但并不是想吃就能吃，过量吃肉会对人体造成危害。
1、影响妇女的内分泌
内分泌失调被称为“女性百病之源”，人体有内分泌系统，分泌各种激素调节人体的代谢和生理功能。正常情况下各种激素是保持平衡的，但是如果妇女“无荤不饭”，过度摄入肉食，那么肉食中的激素和化学成分就会打破这种平衡，使妇女内分泌失调，从而诱发各种疾病，如月经不调、子宫病变等。
2、影响青少年智力发育
过度摄入肉食，会造成青少年身材肥胖、智力低下和反应迟钝。同时科学研究还表明，青少年过度吃肉会影响成年后的性能力，少女过度吃肉会提高患乳腺癌的几率。
3、酸化成人体质
人体的酸碱性取决于饮食，过度摄入酸性食物是形成酸性体质的主要原因。所有的肉、蛋、水产和乳制品都是酸性食物。随着年龄的增长，成年人的新陈代谢开始缓慢，酸性物质的分解也大不如以前。25岁以后的大人，无肉不饭，过度摄入肉食，容易改变体内的碱性环境，产生亚健康等症状，如四肢无力、全身疼痛、精神不振等。
4、吃肉多易患糖尿病
肉、奶酪及其他“酸性饮食”中的某些成分与2型糖尿病关系密切。爱吃肉食等酸性食物会增加糖尿病风险，酸性食物进入人体会导致酸的积累，这些酸会阻碍人体将食物中的糖转化为能量，因而大大增加罹患糖尿病的几率。
5、提高老年人患三高的概率
老年人的消化系统不如青年人，对酸性物质的分解力也不如以前，过度摄入肉食，容易诱发高血压、高脂肪和高血糖等疾病。老年人每天摄入的肉量比青年少，约50克，尽量选择鱼代替鸟肉。
“无肉不欢”可能会给你的身体造成伤害，克制你的欲望，减少肉类的摄入量。吃肉，也讲求方法。下面就为大家提三点吃肉的注意事项，令你健康吃肉，健康成长。
1、吃肉加蒜
肉食富含维生素B1。维生素B1在体内停留的时间很短，会随小便大量排出。适当摄入大蒜，可与维生素B1结合，产生协同作用，延长维生素B1在体内的停留时间，有利于维生素B1被人体吸收。此外，大蒜还能促进血液循环，提高胃肠的吸收率和利用率。
肉食在高温炒菜下容易失去大量营养素，但用水煮肉片可以保存肉食中90%的营养。想吃美味的肉食，可以先把清水煮沸，把肉片煮熟，再把姜葱等调味料放入锅内，少油炒香，淋在肉片上即可食用。
2、少吃动物内脏
动物内脏是最容易受到感染的部位。一旦动物患病，最先受到感染的是其内脏。为了避免受到禽流感等疾病的侵害，最好少吃动物内脏。另外，动物内脏胆固醇丰富，摄取过多也不利于健康。
3、选择浅色系的肉类食物
一般来说，肉类食物分为鲜红色、浅黄色和嫩白色。鲜红色的肉以牛肉、猪肉为代表。浅黄色的肉有鸡、鸭、鹅。也有的人把浅黄色的肉称为白肉。嫩白色的肉是指几乎没有颜色的浅色肉食，主要有水生贝壳类动物肉，如蛤肉、牡蛎与蟹肉等。
浅色、无色的肉食中的饱和脂肪及胆固醇含量明显低于红肉。其中，水生贝类饱和脂肪含量最低，是鸡蛋和奶酪的一半，可有效减少胆固醇的摄入量，避免肥胖。吃肉的时候，要尽量选择颜色浅的食物，颜色越浅，脂肪含量越低，营养越丰富。
上一篇：四种食物使妇女永远青春
下一篇：青柠檬和黄柠檬的区别
延伸阅读
专家观点
最新推荐
痰多吃什么药化痰快
榴莲对女人子宫的好处
肾性糖尿怎么治疗
四维孕检是什么
如何治疗手癣
eb病毒感染是什么病 eb病毒感染需要多久治愈
除湿气的食物有哪些
出生20天的宝宝老是放屁怎么回事
7招教你甩掉疲劳 让你精神一整天
身体虚弱的表现
周一至周五快手开胃菜食谱
风疹是什么
什么样的肝硬化属于严重肝硬化？这几种你要知道
塑料制品对人体有什么危害
补气血最快的主食是什么
荷叶茶能不能降血压
甲减会影响胎儿发育吗
什么是染色体组
开胃养胃菜谱有哪些
小番茄的功效与作用
孕妇34周的注意事项是什么
“掏耳朵”很危险？但5种情况需定期“掏”！
白领注意颈椎和肩膀亚健康情况
哪些人群容易得甲减？这4类人要小心！
催奶中药有哪些
宝宝感冒咳嗽可以吃红毛丹吗
为什么不建议做穿刺
立冬后就应该大补吗？专家教你立冬时节进补法则
总盯着电脑看的上班族要小心视疲劳？教你5招改善视疲劳
如何提升记忆力：专业策略与日常实践
甘草酸二钠可以治疗高血脂吗 甘草酸二钠的功效与作用
胃炎宁颗粒哪个牌子最好 胃炎宁颗粒和胃苏颗粒一起吃好吗
运动员可以使用复方牵正膏吗 复方牵正膏的禁忌有哪些
祛瘀益胃片（兆誉隆）能治疗慢性胃炎吗 祛瘀益胃片的功能主治
暖胃舒乐片规格有哪些 暖胃舒乐片的价格有什么不同
盐酸吡格列酮片的起始剂量是怎样呢 盐酸吡格列酮片的用法用量
整蛋白型肠内营养剂(粉剂)能否增加免疫力 整蛋白型肠内营养剂的作用
飞扬肠胃炎片的成分是什么 飞扬肠胃炎片什么时候吃好
美他多辛片有什么用药禁忌吗 美他多辛片的注意事项
固肾生发丸什么样的人不适宜吃 固肾生发丸不小心吃了怎么办
