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防腐果冻危害儿童健康

学龄前编辑博禾医生

157次浏览发布时间：2021-08-16 12:59:03

关键词： #儿童

“六·一”是孩子们的节日，父母们选礼品自然是选一些孩子们平常喜欢的或用得着的。许多购物商场的糖块银行柜台前都看到财源广进、如火如荼的景色。　

有一些消费者立即选购用果冻装扮成的礼包，提前准备赠给亲朋好友家的孩子们。一位刚买完“礼包”的消费者说，她们家的孩子们最喜欢吃的就是这个，那么一大包包，或许都不足分。

在此次抽样检查中，果冻的关键难题是超额、超出范围应用食用添加剂中的甜味剂和防腐剂，这也是近些年果冻商品抽样检查不过关的关键缘故。对食用添加剂在果冻中的应用，国家行业标准有严苛要求：防腐剂苯甲酸和甜味剂糖精钠不可用以水果冻;甜味剂甜蜜素较大需求量为0.65g/k g。

此次抽样检查的二种不合格产品均超额、超出范围应用了食用添加剂。导致产品质量不过关的关键缘故，是有一些公司为了更好地控制成本，选用甜味剂替代食用糖，应用防腐剂来避免商品在保存期内霉变。因为这种添加物全是人工有机合成物，而果冻的较大消費人群是青少年儿童，因而太多服用添加物超标准的果冻会对青少年儿童的身心健康导致损害。

廉价市场竞争，也是造成产品质量差的关键缘故。一些中小企业为了更好地盈利，甘愿以次充好，假冒伪劣。果冻中白砂糖价格高，就选用人工生成甜味剂来替代，降低果冻中的水果汁成分，用人工生成黑色素和香料来假冒水果汁等，导致产品质量差。

因此，专家认为说，果冻是用藻类胶等生产加工而成，带有较多的膳食纤维素。膳食纤维素是营养元素之一，对身体健康有协助。但因为现阶段果冻商品中多多少少都加有一些人工有机合成物，因而对青少年儿童而言不适合太多服用。此外，儿童应慎重服用果冻，避免果冻噎着咽喉，导致室息。与此同时，顾客应选择品牌形象高的商品，这种产品质量不错，防腐剂和甜味剂合乎国家行业标准规定。

儿童

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