食品防腐剂对儿童有危害吗？

Question

孩子很喜欢吃零食，可是很多食品都是有防腐剂的，食品防腐剂对儿童有危害吗？

Answer 1

是存在危害的，很容易出现急慢性中毒或者是致癌问题，因为添加剂在制作的过程当中会存在有毒化合物，所以日常生活中应该避免孩子接触食品防腐剂，不要吃过多油炸食品或者是膨化食品。孩子正是长身体的时候，应该让孩子多吃高维生素、高营养、高蛋白的食物，多吃一些鸡蛋、瘦肉、牛奶等。

Answer 2

食品防腐剂是为了保证食品在运输、储存时的新鲜需要，而加入食品中的天然或化学合成物质。如果在添加这些物质时没有严格按照国家颁布的标准执行，防腐剂就会成为健康的隐形杀手。一些经批准使用的防腐剂，如苯甲酸、山梨酸钾和亚硝酸盐等，儿童经常食用，也可能会在一定程度上抑制骨骼生长，危害肾脏、肝脏的健康。