李元宵
上海市中西医结合医院
副主任医师
除了药物治疗,对糖尿病患者来说最重要的是控制饮食和加强锻炼,这是不可或缺的。糖尿病患者应控制饮食中主食的量,如馒头、米饭、莜麦等。绿色蔬菜没有限制,任何种类的蔬菜都可以吃,就像你说的韭菜也可以吃,请不要担心。韭菜具有很多的优点,比如含糖量比较低,而且含有非常多的粗纤维,这些更适合糖尿病患者口服,不会导致血糖过度升高,还能促进排便,对预防和治疗糖尿病患者习惯性便秘有很大益处。韭菜含有大量维生素,对补充糖尿病患者的营养缺乏有很大帮助。韭菜含有一些硫化物,可以明显降低血脂。对大多数糖尿病患者来说,能明显防治相关并发症,改善血管环境,对增强血管弹性和预防心脑血管疾病有很大益处。。