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吃冷冻鸭肉会感染新冠病毒吗

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吃冷冻鸭肉会感染新冠病毒吗

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李峰
李峰 临汾市人民医院 副主任医师
吃冷冻鸭肉可能会感染新型冠状病毒,但实际上,吃冷冻鸭肉感染新型冠状病毒的几率非常小。冷冻鸭肉上可能携带有新型冠状病毒,但这并不是说明鸡、鸭、鹅等禽类是新型冠状病毒的传染源和病毒的储存宿主。是由于鸭肉在加工,包装,运输的过程中,当工人有新型冠状病毒肺炎或者是无症状感染者时,喷出的飞沫污染了冷冻鸭肉,并且在冷冻条件下新型冠状病毒存活时间较长,就会造成冷冻鸭肉表面有新型冠状病毒。这样的鸭肉被购买回家后,如果没有加热,煮熟了之后再吃,或者是表面沾染的新型冠状病毒接触到其他人,有可能造成感染。

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注意环境温度,防止闷热,温度适宜,定时开窗通风,鼓励患儿多饮水,保证营养和水分的摄入,给予容易消化富含维生素的清淡饮食,而且注意衣服和被子不要过多,以免影响散热,出汗后及时更换衣物。​首先要密切观察体温,警惕高热惊厥的发生,保持舒适及时清除鼻腔及咽喉部位的分泌物,保持呼吸道的通畅,鼻塞如果严重的时候应先清除分泌物,然后再用0.5%的麻黄素滴鼻,每天二到三次,加强口腔护理,保持口腔清洁。当体温超过38.5度时给予物理降温,头部冷湿敷或者是腋下及腹股沟处放置冰袋,温水擦浴或者是冷盐水灌肠,也可以根据医嘱用退热剂。

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