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胰腺炎可以吃地瓜粥吗?

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胰腺炎可以吃地瓜粥吗?

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魏碧荷
魏碧荷 临汾市人民医院 主任医师
急性胰腺炎不宜多吃红薯,容易引起消化不良的情况。但红薯含有丰富的淀粉、维生素、纤维素等人体必需的营养成分,在病好后可以吃一些。可以保持血管弹性,对防治习惯性便秘十分有效。另外注意急性胰腺炎患者在饮食上应低脂肪,高蛋白,高维生素,高碳水化合物和无刺激性、易消化等原则。可给予无脂肪低蛋白的流质,如果汁、米汤、藕粉、面汤、蜜水、番茄汁、西瓜汁、绿豆汤等。红薯含有淀粉,膳食纤维,维生素及多种矿物质元素。同时注意自己身体的反应情况。

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注意饮食是相当重要的.不能吃得太饱,不能酗酒.不能吃得太油腻,特别在晚上更要注意.在平时也要少食多餐.每天吃4-6顿,每餐的量减少,戒油腻,戒烟酒.一个月的时间禁止吃油腻的食品,蛋白质的量也要有所控制,不能太多,例如一天最多吃一个鸡蛋,还要把蛋黄去掉.然后,再逐步恢复正常饮食.即使恢复正常饮食,也要以吃低脂的食品为主,例如豆制品,鱼,虾,蛋以及一些瘦肉.最好终身戒烟和酒,防止再度发作.原有慢性胰腺炎和胆囊炎的人也要这样,忌动物油,忌油炸食品.

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